薦酒店經(jīng)理崗位職責(zé)（精選23篇）

薦酒店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇1

　　1、中大型連鎖酒店集團工作經(jīng)驗或中大型度假休閑旅游酒店同崗位籌備經(jīng)驗或具備五星級酒店籌備經(jīng)歷；

　　2、本科以上學(xué)歷，相關(guān)管理專業(yè)，具有10年以上相關(guān)高層管理工作經(jīng)驗；

　　3、熟悉酒店各個部門服務(wù)及管理流程；

　　4、善于管理和經(jīng)營團隊，事業(yè)心強；

　　5、有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。

薦酒店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇2

　　1、代表酒店迎送VIP客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意之客人的有關(guān)事項；

　　2、處理關(guān)于客人結(jié)帳時之問題及其他詢問；

　　3、迎接及帶領(lǐng)VIP到他們的房間，產(chǎn)介紹房間設(shè)施；

　　4、檢查房間是否夠水準(zhǔn)；

　　5、做VIP客人離店記錄；

　　6、處理客人投訴，用個人對酒店之認識及針對客人心理，解決問題；

　　7、負責(zé)協(xié)調(diào)處理賓客的疾病和死亡事故，替客人安排醫(yī)護或送院事宜；

　　8、緊急事件時，必需（但沒有上司可請示時）作主動、決斷之指示；

　　9、與保安部及接待處聯(lián)系，取得資料作出“意外”、“病客”報告及殘疾客報告；

　　10、有時間時應(yīng)盡量參與接待工作，了解當(dāng)天及以后之房間走勢；

　　11、確保大堂清潔衛(wèi)生、秩序良好，無臥睡者及衣冠不整、行為不端者。

　　12、巡查酒店內(nèi)外部以保證各項功能運行下正常及即時排除可防范之弊端；

　　13、與客人談話時可適當(dāng)推廣酒店設(shè)施；

　　14、服從管理人員如總經(jīng)理、房務(wù)總監(jiān)及直屬上司指派之工作；

　　15、與保安人員及工程人員一同檢視發(fā)出警報之房間、區(qū)域；

　　16、與前廳部人員配合，追收仍在住宿之客人欠帳；

　　17、必需時可指揮其他部門人員工作；

　　18、遇危險事故時而沒有高層管理人員可以請示時，應(yīng)作出適當(dāng)決定，是否需要疏散客人（如火警、炸彈恐嚇）；

　　19、對管理層反映有關(guān)員工表現(xiàn)、客人意見；

　　20、協(xié)助貴重物品遺失被尋獲之處理；

　　21、留意酒店內(nèi)部工程之進行，特別是外間承辦商工人之走動；

　　22、夜間與安保部一同巡查酒店各安全崗點，排查安全隱患。

薦酒店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇3

　　1、代表酒店負責(zé)酒店內(nèi)經(jīng)營管理中發(fā)生的問題，確保酒店經(jīng)營管理工作正常進行。

　　2、突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環(huán)節(jié)，對當(dāng)值班發(fā)生的任何問題，接待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)及時處理報告。

　　3、處理賓客投訴。當(dāng)值班期間發(fā)生客人投訴，應(yīng)謹慎行事，抱著實事求是的態(tài)度進行解決，并將處理結(jié)果做好記錄。

　　4、巡視檢查。對酒店各要害部位以及設(shè)施設(shè)備情況，如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調(diào)、消防等加強巡視檢查，會同保安人員切實做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作，注意防火工作。

　　5、員工的有聲服務(wù)、儀容儀表及禮貌禮節(jié)規(guī)范進行糾正。

　　6、檢查是否有常流水，常明燈現(xiàn)象，各區(qū)域的衛(wèi)生情況。

薦酒店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇4

　　職責(zé)描述：

　　1、負責(zé)按既定時間表統(tǒng)籌推進集團文創(chuàng)公司下生活美學(xué)民宿和歐洲奢侈品酒店的籌建工作

　　2、負責(zé)帶領(lǐng)團隊統(tǒng)籌對接技術(shù)顧問，設(shè)計師，旅行社，ota平臺，采購供貨商等第三方合作資源，及完成相應(yīng)的商務(wù)談判工作；

　　3、負責(zé)對酒店合同執(zhí)行中的全過程管理，包括合同談判、合同簽訂、變更洽商管理、及時財務(wù)追蹤等；

　　4、與相關(guān)項目及業(yè)務(wù)部門進行工作溝通協(xié)調(diào)，并提出建設(shè)性意見；

　　5、領(lǐng)導(dǎo)交予的其他工作。

　　任職要求：

　　1、優(yōu)先考慮本科或以上學(xué)歷以及有海外留學(xué)經(jīng)歷；

　　2、五年及以上酒店管理工作經(jīng)驗（海外或外企工作經(jīng)歷優(yōu)先）；熟悉酒店開業(yè)籌備的各項工作以及行業(yè)內(nèi)資源，有整體操盤落地能力；

　　3、具有較強的溝通分析能力、具備責(zé)任心、細心、耐心的品質(zhì)；工作態(tài)度積極主動，追求效率和質(zhì)量并具備較強的抗壓能力；

　　4、具備一定的文字功底，有商務(wù)談判的能力；

　　5、熟練使用辦公相關(guān)軟件，能夠獨立進行并有較強的審核能力；

　　6、對新經(jīng)濟，新媒體，文旅產(chǎn)業(yè)有濃厚興趣和了解，有較強的自我學(xué)習(xí)和成長能力；

　　7、英文聽說讀寫流利。

薦酒店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇5

　　1、制定會籍銷售方案，完成公司下達的會籍銷售目標(biāo)；

　　2、制定市場推廣策略，維護公司品牌，參與市場開拓等日常工作；

　　3、定期舉辦會員活動，做好日常會員維護工作；

　　4、制定年度、季度、月度營銷目標(biāo)，完成并突破業(yè)務(wù)指標(biāo)；

　　5、監(jiān)控、檢查銷售系統(tǒng)的有效數(shù)據(jù)，跟進、評估銷售中的有效數(shù)據(jù)；

　　6、負責(zé)抓好市場調(diào)查、分析和預(yù)測工作，做好市場信息的收集、整理和反饋；

　　7、負責(zé)處理會員售前、售后服務(wù)工作，及時處理客戶投訴、提高酒店品質(zhì)；

薦酒店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇6

　　職責(zé)：

　　1、獨立負責(zé)1至3家OYO旗下合作酒店的日常運營，如服務(wù)規(guī)范化、資金結(jié)算、入住情況反饋、數(shù)據(jù)匯總等；

　　2、協(xié)助培訓(xùn)師針對合作酒店進行員工培訓(xùn)，提升合作酒店的服務(wù)意識及服務(wù)水平；

　　3、解答客人的咨詢，處理客人投訴，提升入住體驗；

　　4、完成其他相關(guān)的工作。

　　職位要求：

　　1、大專及以上學(xué)歷，1年以上客服/服務(wù)/培訓(xùn)/運營等相關(guān)工作經(jīng)驗，專業(yè)不限；

　　2、具有良好的`服務(wù)能力與意識，態(tài)度良好，善于溝通，具有一定管理能力及培訓(xùn)能力；

　　3、思維清晰，表達流利，有一定抗壓能力。

薦酒店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇7

　　1、全面負責(zé)酒店運營工作；

　　2、負責(zé)制訂酒店發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，制訂年度經(jīng)營計劃并領(lǐng)導(dǎo)執(zhí)行完成年度經(jīng)營計劃；

　　3、負責(zé)完善與提高酒店的服務(wù)工作，確保向賓客提供優(yōu)良服務(wù)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；

　　4、負責(zé)酒店品牌運營管理，提升品牌的知名度和認同度等；

　　5、根據(jù)公司制定的年度、月度工作計劃，負責(zé)組織制定項目銷售目標(biāo)與銷售計劃并組織按月度分解實施；

　　6、領(lǐng)導(dǎo)酒店人力資源管理工作，設(shè)計組織架構(gòu)，引進專業(yè)人才，推進企業(yè)文化建設(shè)，培養(yǎng)優(yōu)秀后備人才；

　　7、組織制訂、完善規(guī)范的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)流程，實施管理活動。

薦酒店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇8

　　1、值班時，必須按要求巡視酒店各區(qū)域，督導(dǎo)各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作，對不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問題，應(yīng)及時要求予以糾正、改進，并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。

　　2、協(xié)助各部門當(dāng)班員工等處理重大投訴事件，對涉及權(quán)限金額，罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在值班日志中。

　　3、到崗后應(yīng)先與前臺取得聯(lián)系，應(yīng)保證通訊暢通。

　　4、值班時，應(yīng)著酒店制服，并注意儀容、儀表。

　　5、值班期間，有必要拜訪一些�？停�以了解客人對酒店的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項目的要求和意見，并把了解的情況記錄在日志上。

　　6、值班前和值班期間，盡量不飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的事接待親朋好友。

　　7、值班期間巡視酒店各經(jīng)營場所不少于規(guī)定次數(shù)（3次），并將巡視檢查的情況記錄在日志上。

　　8、不無故離店外出，如有特殊情況確需離店外出，需經(jīng)上級批準(zhǔn)，并把通訊方式和回店時間告知相關(guān)人員或部門。

薦酒店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇9

　　1、執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令領(lǐng)導(dǎo)本部門員工全面負責(zé)酒店的安全保衛(wèi)工作向總經(jīng)理負責(zé)并報告工作。

　　2、制定本部門工作規(guī)范以及各崗位日常工作細則定期組織培訓(xùn)和考核確保安全保衛(wèi)業(yè)務(wù)素質(zhì)人人達標(biāo)。

　　3、根據(jù)“安全第一預(yù)防為主”的原則積極開展以“四防”防火、防盜、防破壞、防自然災(zāi)害事故為中心的安全法紀(jì)宣傳教育經(jīng)常組織安全檢查并采取切實措施防患于未然。

　　4、配合上級主管部門落實工作部署和檢查及時溝通信息配合查處發(fā)生在店內(nèi)的各類案件和重大事故并及時將有關(guān)情況向總經(jīng)理匯報。

　　5、指導(dǎo)和協(xié)助酒店各部門結(jié)合工作實際切實做好安全保衛(wèi)工作和保安業(yè)務(wù)訓(xùn)練檢查和督導(dǎo)本部門的工作人員嚴格執(zhí)行保安工作規(guī)范和各項安全管理制度。

　　6、主持保安工作例會作好部門工作日志。督導(dǎo)本部門員工做好各自工作臺帳檢查工作進度解決工作問題。

　　7、積極改進和完善酒店的保安治防設(shè)施及器材裝備督導(dǎo)員工做好財產(chǎn)設(shè)備的管理定期清點核對及時保養(yǎng)和報修愛惜使用。

　　8、制定本部門的預(yù)算編制控制各項費用成本。

　　9、豐富保安隊伍精神文明生活增強隊伍凝聚力和戰(zhàn)斗力。

薦酒店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇10

　　崗位職責(zé)：

　　1、根據(jù)部門制定的市場營銷計劃，爭取會議、旅行團體、商務(wù)散客及商務(wù)宴會的銷售工作。

　　2、制定銷售計劃，確定銷售目標(biāo)、銷售重點和行動方案；并對市場營銷計劃中所負責(zé)部分在執(zhí)行中所存在的問題提出改進意見。

　　3、按計劃走訪客戶，了解客戶意見，增強與客人的溝通，與客戶及代理機構(gòu)建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。

　　4、正確運用和選擇各種銷售渠道，不斷擴大銷售網(wǎng)絡(luò)，爭取最佳的營業(yè)效益。

　　5、積極配合有關(guān)部門做好客人接待工作。

　　任職要求：

　　1、自然條件：性別不限，五官端正；

　　2、文化程度：大專以上學(xué)歷；

　　3、工作經(jīng)驗：一到三年高星級酒店相關(guān)崗位工作經(jīng)驗；

　　4、語言能力：普通話流利；

　　5、業(yè)務(wù)素質(zhì)：具有良好的職業(yè)道德，熟悉銷售運作。有強烈的服務(wù)意識，具有良好的組織協(xié)調(diào)能力和社交技巧。

薦酒店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇11

　　1、負責(zé)店內(nèi)各部門的正常營運督導(dǎo)及管理工作，確保完成上級下達的各項經(jīng)營、管理、考核指標(biāo)。

　　2、不斷改進店內(nèi)的管理方法，逐步提升員工管理技能，強化營運服務(wù)質(zhì)量，提升店內(nèi)經(jīng)濟收益。

　　3、實施并創(chuàng)新營銷手段，拓展店內(nèi)客戶資源，不斷提高顧客滿意度。

　　4、妥善處理突發(fā)事件和重大客戶投訴，維護店內(nèi)的良好形象。

　　5、定期組織相關(guān)人員對本行業(yè)市場進行調(diào)查，及時掌握競爭對手和行業(yè)發(fā)展動態(tài)。

　　6、建立與大客戶、供貨商、職能部門等相關(guān)人員的良好溝通渠道。

　　7、組織開發(fā)酒店產(chǎn)品，努力提升企業(yè)競爭力。

　　8、審閱各部門工作日志及財務(wù)部日報表、月報表，并分析當(dāng)前營業(yè)狀況和費用發(fā)生的合理與否，制定店內(nèi)節(jié)能降耗工作計劃。

薦酒店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇12

　　1、全面負責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項計劃目標(biāo);

　　2、圍繞公司下達的利潤指標(biāo)和各項工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;

　　3、負責(zé)酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　4、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;

　　5、全面負責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;

　　6、與公司、加盟業(yè)主進行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效;

　　7、負責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;

　　8、關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件;

　　9、完成公司交辦的其他工作。

薦酒店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇13

　　1、別墅區(qū)日常人員、服務(wù)及物資等方面的統(tǒng)籌管理。

　　2、負責(zé)日常別墅區(qū)的對客情況，維護客情及辦理客戶入住情況，確�？腿巳胱�別墅時得到優(yōu)質(zhì)、周到、有禮的服務(wù)，對顧客的服務(wù)反饋、意見進行記錄、總結(jié)，對服務(wù)流程進行改善和優(yōu)化。

　　3、貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保衛(wèi)生質(zhì)量達到預(yù)定要求。

　　4、了解別墅各項成本費用支出，并督導(dǎo)別墅節(jié)能工作，確保別墅的運營成本和費用得到合理控制，達到預(yù)期的考核指標(biāo)。

　　5、設(shè)備設(shè)施的正常運轉(zhuǎn)，無任何安全責(zé)任事故發(fā)生，妥善處理所轄區(qū)域內(nèi)突發(fā)事件。

　　6、協(xié)調(diào)別墅所在當(dāng)?shù)貎?nèi)的各職能部門的關(guān)系。

薦酒店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇14

　　1、執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令，在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，完成樓面日常工作，并對其負責(zé)和匯報工作。

　　2、必須確保在崗人員準(zhǔn)時上崗，保證服務(wù)熱情周到，并使服務(wù)員嚴格履行自己提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的職責(zé)。

　　3、要經(jīng)常了解并回答自己屬下提出的各種問題，負責(zé)跟蹤解決。

　　4、負責(zé)團隊訂餐和確定餐桌席位標(biāo)準(zhǔn)。

　　5、要出席公司主管會議和每日的樓面B訓(xùn)。

　　6、開市前巡視檢查餐廳的裝飾、音樂、燈光，餐桌擺臺及服務(wù)員的到崗情況等各方面均要達標(biāo)。

　　7、堅持服務(wù)現(xiàn)場的管理、檢查和督導(dǎo)員工嚴格按照餐廳服務(wù)流程和質(zhì)量要求做好各項工作。

　　8、要與客人多接觸，了解他們對菜點佳肴以及服務(wù)等方面的.滿意程度。

　　9、負責(zé)處理服務(wù)中的差錯和客人的抱怨，協(xié)調(diào)客人與服務(wù)人員之間的關(guān)系，保證客人心情愉快。

　　10、負責(zé)協(xié)調(diào)與公司其他各部門的關(guān)系，協(xié)調(diào)下屬主管與服務(wù)的工作崗位。

　　11、負責(zé)制定餐廳的各項服務(wù)程序、服務(wù)效率、服務(wù)效果鑒定檢查標(biāo)準(zhǔn)。

　　12、須親自參與一些大型或重要的接待工作。

　　13、核實并按時完成各種有關(guān)營業(yè)報表。

薦酒店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇15

　　1、全面負責(zé)酒店及其配套娛樂休閑項目的日常經(jīng)營和管理工作，按照標(biāo)準(zhǔn)化運營，確保項目經(jīng)營和管理指標(biāo)的完成;

　　2、組織落實和及時優(yōu)化酒店及其配套娛樂休閑項目的業(yè)務(wù)流程與服務(wù)規(guī)范;

　　3、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;

　　4、負責(zé)員工隊伍建設(shè)，定期組織員工培訓(xùn)，提高員工服務(wù)水平;

　　5、負責(zé)維護公共關(guān)系，提升酒店的形象。

薦酒店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇16

　　1、負責(zé)酒店日常管理工作，及時了解各項工作情況;并檢查、督促和協(xié)調(diào)工作進展;

　　2、保證并持續(xù)提高酒店各部門工作效率和服務(wù)質(zhì)量;

　　3、編制、發(fā)布各項規(guī)章制度、操作流程、工作程序和作業(yè)指導(dǎo)書，及時指導(dǎo)修改不適用的操作規(guī)程;

　　4、合理配置酒店員工，核定內(nèi)部分工范圍，負責(zé)制定酒店員工崗位職責(zé)，建立各崗位責(zé)任制;

　　5、檢查現(xiàn)場情況實際運營情況，及時發(fā)現(xiàn)問題及隱患，督促按規(guī)定及時改善;

　　6、負責(zé)檢查、指導(dǎo)和考核下屬員工的工作，確保工作質(zhì)量，維護良好的紀(jì)律;

　　7、負責(zé)客戶投訴，跟蹤處理投訴結(jié)果，確保客戶滿意度;

　　8、做好與客戶的溝通協(xié)調(diào)工作，更好地滿足客戶的各種需求，達到合同約定的服務(wù)內(nèi)容和承諾的服務(wù)質(zhì)量;

　　9、上級交辦的其他相關(guān)工作 ;

薦酒店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇17

　　一、 建立總值班制度的目的

　　為了對客服務(wù)的全天候政令暢通、服務(wù)規(guī)范、處理問題及時。除正常的組織管理之外，需另設(shè)總值班經(jīng)理負責(zé)指揮日班之外的工作，以保證酒店運轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)。

　　總值由部門經(jīng)理輪流擔(dān)擋，以下為總值班經(jīng)理的工作流程和工作標(biāo)準(zhǔn)。

　　二、 參加總值班的人員

　　行政人事部制定總值排班表：排班表以月為單位，每月最后一周的周五排定下月值班人員；

　　1、行政人事部經(jīng)理

　　2、財務(wù)部經(jīng)理

　　3、房務(wù)部經(jīng)理

　　4、廚師長

　　5、工程保安部經(jīng)理

　　6、餐廳經(jīng)理

　　三、總值班的時間

　　24小時制 08：30am——次日08：30am

　　四、總值班的匯報及交接規(guī)定

　　晨會,總值經(jīng)理匯報工作：反映客人的意見，匯報發(fā)現(xiàn)的問題及問題分析，提出需要跟辦的事情

　　昨日總值經(jīng)理向今日總值經(jīng)理交接，交接“總值班經(jīng)理工作日志”，交待需要跟辦的事項

　　五、總值班崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)

　　崗位名稱：總值班經(jīng)理

　　直接上司：總經(jīng)理

　　直接下屬：各部門員工

　　1、根據(jù)總辦排定的總值班表，提前作好總值準(zhǔn)備工作,了解如下情況

　　①酒店今日出租率

　�、诮袢赵诘辍⒌值�、離店VIP

　�、劢袢赵诘甑膱F隊、會議信息

　�、芙袢罩匾�宴會信息

　　⑤今日有無計劃內(nèi)的可能對客人造成影響的事件如：停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工程等。

　　1、 值班期間，確保手機24小時開機振動狀態(tài)（保證手機電池電量充足），工作電話接聽率100%；著工作裝；并隨身攜帶對講機

　　2、 密切關(guān)注經(jīng)營、運轉(zhuǎn)情況，及時做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。

　　3、 負責(zé)做好夜間安全的預(yù)防工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問題。檢查各安保崗、酒店各通道，以消除各種隱患，保證酒店財務(wù)以及客人的人身財產(chǎn)安全。

　　4、加強夜間巡視，特別是酒店重要部位的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，并做好工作記錄。

　　5、處理賓客的投訴。遇到賓客對酒店的投訴時，認真傾聽并在工作日志上做好書面記錄，無論對錯都不做爭執(zhí)，并適時適當(dāng)站在客人立場上，以期盡快平息賓客。在考慮酒店的利益得到最大保護的同時，可以適當(dāng)?shù)臐M足賓客的合理要求，以維護酒店的良好聲譽。

　　6、主動征求賓客的意見，對賓客的意見及時加以分析、處理，并采取預(yù)防措施，促進酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開展和質(zhì)量的改進。

　　7、維護整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛，督導(dǎo)各營業(yè)點擺設(shè)、燈光、背景音樂、服務(wù)質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的.工作環(huán)節(jié)。

　　8、晨會上值班經(jīng)理要對昨天的當(dāng)班情況進行匯總說明，對檢查過程中的不合格項進行評析，各部門經(jīng)理針對不合格項提出整改措施，下一值班經(jīng)理對其進行質(zhì)量跟蹤和落實。

　　9、值班經(jīng)理負責(zé)對各部門員工儀容儀表規(guī)范進行監(jiān)督落實。

　　權(quán)限：

　　1、有權(quán)處理酒店突發(fā)事件，維護酒店利益不受損害。

　　2、有權(quán)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，并接受和處理酒店內(nèi)部員工投訴。

　　3、有權(quán)監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn)，對違紀(jì)員工有權(quán)按章予以處理，對工作中表現(xiàn)突出的員工，有權(quán)向相關(guān)部門建議給予物質(zhì)或精神獎勵。

　　4、有權(quán)審查和核批業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的，應(yīng)做好詳細記錄并逐級匯報。

　　5、總值班的工作流程及標(biāo)準(zhǔn)

　　□ 工作流程：

　　1、 當(dāng)日總值經(jīng)理于晨會結(jié)束之時接受昨日總值工作日志，閱讀昨日總值報告。

　　2、 填寫當(dāng)日總值報告“當(dāng)日信息”欄，了解當(dāng)天店內(nèi)的重要信息。

　　了解如下信息：

　　了解當(dāng)日VIP客人信息

　　了解當(dāng)日重要的宴請信息

　　3、了解當(dāng)日會議、團隊信息、了解當(dāng)日豪華（或重要）團隊的詳細日程安排

　　了解當(dāng)日會議及大型活動信息、今日預(yù)計出租率、今日預(yù)計進店客房數(shù)、今日預(yù)計離店客房數(shù)、今日預(yù)計餐飲上座率。

　　了解當(dāng)日有無以下特殊事件：停水、停電等、當(dāng)日重大維修項目消防演練

　　■檢查內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)：

　　16：30pm ——17：30pm

　　1、根據(jù)當(dāng)天的當(dāng)日總值報告的提示，檢查有重要客情的崗位準(zhǔn)備工作情況是否完成并符合要求

　　17：30pm——20：30pm在前臺營業(yè)崗點進行服務(wù)質(zhì)量檢查

　　一、 大廳公共區(qū)域

　　1、戶外廣告燈、霓虹燈、地?zé)�、照明燈工作是否正�?/p>

　　2、煙缸是否整潔

　　3、鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否符合標(biāo)準(zhǔn)

　　4、花盆內(nèi)是否有垃圾及煙頭

　　5、大廳地面光亮程度是否達標(biāo)

　　6、大廳玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否達標(biāo)

　　7、公共洗手間的衛(wèi)生是否達標(biāo)

　　8、大廳活動告示牌是否整潔，擺放規(guī)范、無誤

　　二、餐飲部：

　　（一）餐廳

　　1、開餐時是否有引座員引領(lǐng)、入座，有無個性的禮貌用語。

　　2、服務(wù)員在遞菜單時有無敬語、姿勢是否規(guī)范。

　　3、服務(wù)員是否推銷、介紹食品菜肴及“今日特選”。

　　4、服務(wù)員是否重復(fù)點單。

　　5、點單后您等候多長時間上飲料、菜肴。

　　6、上菜時是否報菜名。

　　7、服務(wù)員是否主動巡臺及時整理臺面，撤換骨碟、煙缸。

　　8、是否征求您的意見。

　　9、飲料茶水快用完時，服務(wù)員是否主動添加。

　　10、結(jié)帳需等候多長時間。

　　11、如何評價您的用餐。

　　飲料

　　食品（菜肴口味、新鮮程度、形狀、裝盤、溫度）

　　服務(wù)

　　員工禮貌程度

　　12、離開餐廳時，是否有道別語。

　　13、對于老客戶、長住客，是否提供針對性的服務(wù)。

薦酒店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇18

　　1、協(xié)助總經(jīng)理管理酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)；

　　2、協(xié)助總經(jīng)理建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化；

　　3、圍繞公司下達的`利潤指標(biāo)和各項工作，制定酒店的經(jīng)營預(yù)算和決算，提出更新改造和投資計劃；

　　4、加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作；

　　5、負責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店形象；

　　6、負責(zé)酒店機構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革;

　　7、指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

薦酒店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇19

　　1. 協(xié)助總經(jīng)理對所屬酒店項目進行全面管理，主要包括但不僅限于經(jīng)營管理、運營管理、合同管理、質(zhì)量管理、進度管理、成本管理、安全管理和信息管理。

　　2. 負責(zé)主持并召開相關(guān)例會。

　　3. 負責(zé)量化工作目標(biāo)，并制定工作項目的推進方案和策略。

　　4. 完善各項規(guī)章制度，確保各項經(jīng)營活動符合國家、當(dāng)?shù)卣�府及相關(guān)主管部門的要求。

　　5. 負責(zé)分析經(jīng)營情況和財務(wù)狀態(tài)，合理配置和協(xié)調(diào)酒店的各種資源。

　　6. 協(xié)助檢查酒店業(yè)務(wù)、設(shè)備維護、安全生產(chǎn)等工作。

　　7. 參與酒店公司重要工作人員的聘用。

　　8. 負責(zé)審定公關(guān)宣傳和營銷方針。

　　9. 負責(zé)建立與社會公眾良好的公共關(guān)系，廣泛收集賓客意見，處理投訴。

　　10. 參與酒店公司接待重要貴賓。

　　11. 上級交代的其他工作。

薦酒店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇20

　　工作職責(zé):

　　1.基于會員體系發(fā)展目標(biāo)，進行產(chǎn)品規(guī)劃，提出會員系統(tǒng)的開發(fā)需求，完成產(chǎn)品設(shè)計

　　2.針對現(xiàn)有用戶及目標(biāo)用戶進行調(diào)查分析，深刻理解用戶需求，并持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品體驗，提升整體用戶忠誠度、活躍度

　　3.關(guān)注競品動態(tài)，及時跟進并完善自身的會員體系

　　崗位要求:

　　1.3年以上會員產(chǎn)品工作經(jīng)驗，有旅游、酒店、電商行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先

　　2.有敏銳的數(shù)據(jù)洞察能力，對用戶心理和深層次需求有較強的把握

　　3.卓越的邏輯思維與分析能力，具備較強的產(chǎn)品規(guī)劃、項目管理、數(shù)據(jù)分析和推動能力

　　4.善于創(chuàng)造性的解決問題，良好的.團隊合作精神，出色的組織和跨團隊溝通能力

薦酒店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇21

　　1、負責(zé)在酒店行業(yè)解決方案市場規(guī)劃、拓展和銷售目標(biāo)達成，充分利用線上線下銷售渠道，達成銷售目標(biāo)和市場目標(biāo);

　　2、挖掘解決方案銷售線索、客戶需求調(diào)研需求分析、聯(lián)合公司內(nèi)產(chǎn)品技術(shù)解決方案設(shè)計、方案宣講、配置報價、標(biāo)前引導(dǎo)、技術(shù)答標(biāo)等;

　　3、拓展高星級酒店客戶資源和渠道，開源目標(biāo)客戶并對客戶信息進行管理;

　　4、整合公司內(nèi)資源，協(xié)助客戶忠誠度管理。

薦酒店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇22

　　1，向公司董事會負責(zé)，定期向上級領(lǐng)導(dǎo)報告工作。

　　2，負責(zé)制定酒店的經(jīng)營管理目標(biāo)、年度工作計劃與員工管理計劃，并組織實施。

　　3，全面負責(zé)酒店人、財、物的管理，并重點負責(zé)市場營銷、人力資源和計劃財務(wù)管理工作。

　　4、根據(jù)市場變化和發(fā)展規(guī)律，制定市場營銷工作的方針、政策和策略，并組織實施和有效控制。

　　5，建立和健全酒店組織系統(tǒng)，合理調(diào)配與控制人力資源，擬定部門管理人員的任免事宜，并定期組織考核。

　　6，負責(zé)酒店年度預(yù)算與決算的編制，嚴格控制酒店的經(jīng)營成本和各種費用開支，抓好開源節(jié)流工作，確保酒店資產(chǎn)保值增值。

　　7，抓好酒店員工隊伍建設(shè)和人才培養(yǎng)、開發(fā)工作，全面提高員工的素質(zhì)。

　　8、主持制訂和完善酒店的各項規(guī)章制度，全面負責(zé)推行酒店管理模式，督導(dǎo)下屬履行職責(zé)，堅持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理，確保酒店的高服務(wù)水準(zhǔn)。

　　9、全面負責(zé)酒店的安全管理，抓好安全生產(chǎn)、食品衛(wèi)生和消防、治安安全工作，確保賓客的人身、財產(chǎn)安全。

　　10、保持與社會各界的廣泛聯(lián)系，抓好重要客戶的接待工作，塑造酒店良好的內(nèi)、外部形象。

　　11、抓好酒店民主管理工作，關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件。

　　12、完成公司上級主管部門以及政府有關(guān)部門交辦的其他工作。

薦酒店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇23

　　工作職責(zé)

　　值班時，必須按要求巡視酒店各區(qū)域，督導(dǎo)各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作，對不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問題，應(yīng)及時要求有關(guān)部門當(dāng)班主管予以糾正、改進，并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。

　　協(xié)助各部門當(dāng)班主管等處理重大投訴事件，對涉及權(quán)限金額，罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在值班日志中。

　　到崗后應(yīng)先與前臺取得聯(lián)系，應(yīng)保證通訊暢通。

　　值班時，應(yīng)著酒店制服，并注意儀容、儀表。

　　值班期間，有必要拜訪一些常客，以了解客人對酒店的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項目的要求和意見，并把了解的情況記錄在日志上。

　　值班前和值班期間，盡量不飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的事接待親朋好友。

　　值班期間巡視酒店各經(jīng)營場所不少于規(guī)定次數(shù)(6次)，并將巡視檢查的情況記錄在日志上。

　　不無故離店外出，如有特殊情況確需離店外出，需經(jīng)上級批準(zhǔn)，并把通訊方式和回店時間告知相關(guān)人員或部門。

　　值班內(nèi)容

　　代表酒店全權(quán)負責(zé)酒店內(nèi)經(jīng)營管理中發(fā)生的問題，確保酒店經(jīng)營管理工作正常進行。+

　　突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環(huán)節(jié)，對當(dāng)值班發(fā)生的任何問題，接待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)及時處理報告。

　　處理賓客投訴。當(dāng)值班期間發(fā)生客人投訴，應(yīng)謹慎行事，抱著實事求是的態(tài)度進行解決，并將處理結(jié)果做好記錄。

　　巡視檢查。對酒店各要害部位以及設(shè)施設(shè)備情況，如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調(diào)、消防等加強巡視檢查，會同保安人員切實做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作，注意防火工作。

　　員工的有聲服務(wù)、儀容儀表及禮貌禮節(jié)規(guī)范進行糾正。

　　檢查是否有常流水，常明燈現(xiàn)象，各區(qū)域的衛(wèi)生情況。

　　值班記錄：

　　值班要記錄好值班時所處理的'事項與問題和巡視時間。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領(lǐng)導(dǎo)層囑辦的各種事務(wù)工作也應(yīng)在值班記錄中說明。在第二天的會議上匯報值班情況，責(zé)成相關(guān)部門整改。

　　按照酒店的規(guī)定程序，對客人相關(guān)的房價/換房、結(jié)帳、折扣、預(yù)付現(xiàn)金、接受支票等事情;與保安部聯(lián)合調(diào)查行為詭異的客人;報告和減少酒店的財產(chǎn)管理體系的故障等。

　　確保各營業(yè)部門所有操作都按照公司的核算標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;. 對前臺服務(wù)及餐飲收銀全部工作內(nèi)容、操作流程、軟件的應(yīng)用，發(fā)現(xiàn)軟件操作不正常立急處理并及時報告上一級領(lǐng)導(dǎo)，采取措施對賬單進行人工處理，保證賬目清楚無誤。審核酒店各營業(yè)部門任何可能出現(xiàn)在夜審工作上的報表、帳單、上交總公司的財務(wù)賬單是否準(zhǔn)確無誤;檢查夜班當(dāng)值人員(工程、保安、通宵班等人員)的出勤紀(jì)律情況，員工宿舍紀(jì)律情況及節(jié)約能源情況，確保酒店財產(chǎn)安全。

　　下班時，詳細寫好相關(guān)記錄及做好相關(guān)交接工作，將值班本交接到下一班的負責(zé)人。對重點事項和及時解決的問題要特別囑咐清楚明了。

　　對前臺服務(wù)及餐飲收銀全部工作內(nèi)容、操作流程、軟件的應(yīng)用，發(fā)現(xiàn)軟件操作不正常立急處理并及時報告上一級領(lǐng)導(dǎo)，采取措施對賬單進行人工處理，保證賬目清楚無誤。