餐飲如何利用互聯(lián)網(wǎng)推銷自己

Internet是世界上最大的計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)，它連接著160個國家里的數(shù)千萬人，他們分布在不同的年齡層，彼此有著完全不同的生活方式。Internet的用戶越來越多，商家們應(yīng)該越來越重視對這一巨大市場的開發(fā)和利用。目前在餐飲業(yè)中運(yùn)用Internet來推銷自己的企業(yè)很多，據(jù)不完全統(tǒng)計，到1995年，餐飲業(yè)的網(wǎng)點(diǎn)就已經(jīng)達(dá)到了249.3萬戶，那么如何在眾多的餐飲企業(yè)中脫穎而出，塑造企業(yè)自身的特色來吸引網(wǎng)上用戶呢？

定位要準(zhǔn)

自己不建主頁，可以將自己的Web頁面建在某個超級網(wǎng)點(diǎn)下，超級網(wǎng)點(diǎn)往往是個行業(yè)領(lǐng)袖所建的Web網(wǎng)點(diǎn)，包括幾個甚至幾百個公司的頁面。超級網(wǎng)點(diǎn)所有者的信譽(yù)對網(wǎng)點(diǎn)上每個成員的信譽(yù)都會產(chǎn)生積極的影響。例如我在查找餐飲企業(yè)時，去得較多的四川飲食網(wǎng)，在那里，可以找到大量的餐飲企業(yè)和相關(guān)信息。查找起來比較方便，如果餐飲企業(yè)的網(wǎng)點(diǎn)開發(fā)者善于利用用戶的依賴心理，那么企業(yè)就邁出了成功的第一步。

突出個性

Web網(wǎng)點(diǎn)開發(fā)者經(jīng)常忽略Web網(wǎng)點(diǎn)開發(fā)的個性化階段，其實(shí)網(wǎng)點(diǎn)的外觀和給人的感受是餐飲企業(yè)形象最有力的寫照，綜合寫作風(fēng)格、字體、圖片、技術(shù)等一系列因素，可以表達(dá)出平易近人的餐飲企業(yè)形象，或傳統(tǒng)可信的形象，或不落俗套的形象，或技術(shù)先進(jìn)的形象等等。

電子商務(wù)的崛起，也為餐飲業(yè)帶來了機(jī)遇和挑戰(zhàn)，但是在完全沒有把握之前，各餐飲企業(yè)都在觀望著，靜觀其變，所以餐飲企業(yè)在具體開展商務(wù)時也都格外小心謹(jǐn)慎，事實(shí)上餐飲企業(yè)可以同銀行、信用組織機(jī)構(gòu)和信托公司合作，能在網(wǎng)點(diǎn)上接受信用卡付款；在網(wǎng)點(diǎn)上顯示信用卡標(biāo)志，表明本企業(yè)可以接受該信用卡。用戶普遍的心理是有信用的企業(yè)才會在商務(wù)活動中接受信用卡，那么銀行、信用組織機(jī)構(gòu)和信托公司簽約，為用戶提供擔(dān)保，則會消除用戶的疑慮。

餐飲企業(yè)可以向用戶提供菜品目錄和訂單，用戶可以自由選擇喜歡的菜品，遞交給企業(yè)設(shè)置好的e-mail郵箱，然后通過設(shè)在網(wǎng)點(diǎn)中的金融帳戶劃帳付訂金。在做這些時更要提供有信譽(yù)的退單承諾，而且要遵守這個承諾，這是消除用戶猶豫心理的至關(guān)重要的一步。

吸引回頭客

一般來說，訪問網(wǎng)點(diǎn)的回頭客越多，就越能實(shí)現(xiàn)餐飲企業(yè)上網(wǎng)的目的。企業(yè)老總們希望用戶訪問他的網(wǎng)點(diǎn)，并且喜歡他的內(nèi)容，還把他的網(wǎng)點(diǎn)加到用戶的書簽名單上。那么如何吸引回頭客呢？內(nèi)容更新提示：就目前網(wǎng)上而言，許多餐飲企業(yè)并沒有這項(xiàng)服務(wù)。而在Internet上種稱為URL-minder的電子函件服務(wù)，當(dāng)你的Web網(wǎng)點(diǎn)有任何改動時，它就會通知用戶，餐飲企業(yè)也可以采取這種提示服務(wù)。餐飲企業(yè)為了吸引顧客都會季節(jié)性地推出時令菜肴、特色風(fēng)味菜等，如果這種服務(wù)集成到Web網(wǎng)點(diǎn)上，那么在這種服務(wù)支持下登錄的用戶都會收到電子函件的提示通知，使用戶想再次訪問網(wǎng)點(diǎn)。

免費(fèi)禮品服務(wù)：餐飲企業(yè)要吸引更多的顧客，就必須不斷地推出特色服務(wù)，要把握如情人節(jié)、圣誕節(jié)和店慶紀(jì)念日等一些特殊日子�？梢詾橛脩糸_辟一個服務(wù)區(qū)讓用戶在網(wǎng)點(diǎn)上登記若干特色日子，餐飲企業(yè)應(yīng)記下這些日子，在這些日子來臨的前幾天，用電子函件通知用戶，并說明在這些日子來就餐的用戶會享受到一份免費(fèi)的禮品服務(wù)，并送上企業(yè)的祝福。這樣，用戶基于企業(yè)對他們的關(guān)心和在意，要有宴請的話，肯定光臨（若在本地區(qū)的話）。

推出連載故事：一般用符合用戶心理的微型浪漫小說，并不把整個故事都告訴訪問者，而是分成幾個部分，定期將一部故事發(fā)表在Web網(wǎng)點(diǎn)上，對故事著迷的用戶就會一次次地返回網(wǎng)點(diǎn)來讀完整個故事，這樣在無形中企業(yè)的形象在用戶中有了概念，實(shí)質(zhì)也推銷了自己。

餐飲企業(yè)要在Internet上脫穎而出，也要做一個周密的調(diào)查和分析，了解顧客需求和喜好，充分挖掘有利于自身的網(wǎng)絡(luò)資源，來開拓自己的市場。