梵凈山貢茶
梵凈山貢茶源于“團(tuán)龍貢茶”,至今已有五六百年的歷史。歷史上印江、松桃二縣的貢茶都很出名,而今印江的團(tuán)龍鄉(xiāng)還有高近5米、碗口粗的4壟20株特大茶葉樹。據(jù)牟應(yīng)書等茶葉專家鑒定,這是中國定植綠茶樹中樹齡最長(400~600年)、保留最好、桿莖最大的“中國茶王樹”。梵凈山貢茶色澤油亮,茸毛多,氨基酸、蛋白質(zhì)和寧酸的含量較高,同時(shí)富含人體必須的硒、鋅等微量元素,營養(yǎng)豐富,滋味鮮醇,清香持久,具有清熱解毒、降脂減肥、防癌抗衰老等功效。
梵凈山貢茶現(xiàn)已規(guī)模生產(chǎn),品種多樣,價(jià)廉物美。其名品如印江生產(chǎn)的“梵凈翠峰”、“梵凈雪峰”、“梵凈綠茶”、“梵凈山貢茶”和松桃生產(chǎn)的“松桃翠芬”、“松桃春毫”等,分別先后榮獲國家、部、省級茶葉評比大獎。
受梵凈山貢茶工藝的影響,梵凈山周邊的石阡縣、沿河土家族自治縣、銅仁市,依靠各自的山地優(yōu)勢,分別生產(chǎn)出“泉都碧龍茶”系列、苦丁茶、富硒茶、武陵山綠茶系列,至目前,梵凈山茶葉越來越走俏中國市場。