甘菊茶
鄂東各地都產(chǎn)菊，有的地方還產(chǎn)甘菊。飲甘菊茶，并有用以待客的習(xí)慣。甘菊與其他菊有什么不同呢？
《明一統(tǒng)志》說甘菊的特征是“基短花大，味甘美，異于他菊”。清代的《古今圖書集成》說，甘菊，唯產(chǎn)于菊潭（即菊水）者為佳。可見甘菊不只是菊水一帶才獨(dú)有。對(duì)甘菊茶陸游有詩曰：“何時(shí)一飽與子同，更煎土茗浮甘菊。”從陸游這兩句詩可見我國(guó)古代已有以菊代茶的習(xí)慣了。
漢唐時(shí)更盛行菊花酒�！段骶╇s記》曰：采菊花莖葉、雜秫米釀酒，至次年九月始熟，謂之菊花酒。杜甫就有“伊昔黃花酒，如今白發(fā)翁”的詩句。朱德在童年時(shí)，每逢重陽采菊之日，就愛唱“九月九日飲菊酒，人共菊花醉重陽”的歌謠。日本人飲米酒，喜歡放一朵菊花于酒杯內(nèi)，用以祝福健康長(zhǎng)壽。
我國(guó)古代醫(yī)典《神農(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為，久服菊能益壽延年。還有菊水的典故更令人神往�！逗鬂h書·郡國(guó)志》酈候國(guó)注，《荊州記》說，南陽郡酈縣近效，有一條人稱菊水的小溪，它流經(jīng)長(zhǎng)滿“芳菊”的山谷，每年菊花紛落水中，“水極甘馨”。沿岸有三十戶人家，常年飲用此水，普遍長(zhǎng)壽，少則七十多歲，多則一百二、三十歲。北魏地理學(xué)家酈道元在其著作《水經(jīng)注》中亦有類似的記述。東晉化學(xué)家、醫(yī)學(xué)家葛洪在《抱樸子》中認(rèn)為，菊水能使人長(zhǎng)壽，其訣就在于“得此菊之力也”。“此菊”即甘菊。