雞蛋花粥(圖)
雞蛋花粥 |
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此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A等多種維生素,產(chǎn)婦常食用此粥可滋補身體,有利身體早日恢復(fù)健康。 原料: 梗米100克,雞蛋1個,鹽適量。 制作: 1、將梗米淘洗干凈,雞蛋磕入碗內(nèi)。 2、將鍋置火上,放適量清水燒開,下梗米熬煮,粥將好時,把蛋液打散后均勻地倒入粥內(nèi),再稍熬片刻,加少許鹽,攪勻即成。 特點: 粘糯適口。 |
雞蛋花粥(圖)
雞蛋花粥 |
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此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A等多種維生素,產(chǎn)婦常食用此粥可滋補身體,有利身體早日恢復(fù)健康。 原料: 梗米100克,雞蛋1個,鹽適量。 制作: 1、將梗米淘洗干凈,雞蛋磕入碗內(nèi)。 2、將鍋置火上,放適量清水燒開,下梗米熬煮,粥將好時,把蛋液打散后均勻地倒入粥內(nèi),再稍熬片刻,加少許鹽,攪勻即成。 特點: 粘糯適口。 |
橘瓣銀耳羹此菜含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B1、維生素B2、維生素C及尼克酸等多種營養(yǎng)素,具有滋養(yǎng)肺胃、生津潤燥、理氣開胃、化痰止咳的作用。
紅燜豬蹄 此菜有補血通乳作用,是產(chǎn)婦乳少的食療佳品。 原料:豬蹄1000克,料酒25克,醬油60克,白糖30克,蔥段20克,生姜10克,桂皮適量,味精2克,植物油750克(約耗60克),清水1000克。
雞丁燒鮮貝此菜含有豐富的高質(zhì)量蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵、碘、鋅等無機鹽,維生素B2、尼克酸的含量也極為豐富,可補充乳汁營養(yǎng)素,是產(chǎn)婦的滋補食品。
雞絲湯面 此湯面營養(yǎng)豐富,產(chǎn)婦食用,有利于身體恢復(fù)。 原料:煮熟雞蛋面條200克,熟雞肉100克,紫菜10克,香菜25克,熟豬油30克,醬油25克,鹽1.5克,味精2克,蔥花8克,姜末2克,鮮湯300-400克,香油8克。
羊肉蝦仁燒豆腐羊肉有補中益氣、安心止痛等功效;豆腐有清熱解毒、生津潤燥等功效;而蝦仁則有健脾暖胃、補腎等功效。此菜可以輔助治療產(chǎn)后血虛、無乳等癥。
龍眼雞翅此菜營養(yǎng)豐富。龍眼具有補心健脾、養(yǎng)血安神、益智強體等功效,雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。此菜對產(chǎn)后氣血虛弱有良好的補益作用。
干貝豬肉湯此湯是用補脾益胃、養(yǎng)陰生津的海珍干貝,配以補中益氣的豬肉,經(jīng)調(diào)制而成,具有滋補強壯的作用。適宜產(chǎn)婦食用。原料:干貝50克,豬瘦肉250克,料酒10克,青菜葉50克,味精2克,蔥末5克,姜末5克,豬油25克,肉湯適量。
鯉魚通乳湯鯽魚歷來被民間用作通乳的食物,配以通氣上達(dá)、下乳汁的通草和補血通乳的豬蹄,具有補中益氣、通乳的功效。適于產(chǎn)后乳汁不下、乳少者食用。