枸杞燉羊肉（圖）
| 枸杞燉羊肉 |
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| 羊肉具有益氣補虛、溫中暖下之功，和滋陰補血、益精明目的枸杞子共制成菜肴，具有益精明目、補腎強筋的作用。適宜產(chǎn)婦食用，以利強健身體。 原料： 羊腿肉500克，枸杞子10克，料酒8克，精鹽3克，味精1克，蔥段5克，姜片8克，花生油15克，羊肉湯適量。 制作： 1、羊肉清洗干凈，整塊入開水鍋內(nèi)煮透，放在冷水內(nèi)洗凈血沫，切成3厘米大小的方塊。 2、鍋置火上，放油燒熱，下羊肉與姜片煸炒，烹入料酒后再煸炒，炒透后將羊肉同姜片一起倒入大沙鍋內(nèi)，放入枸杞子、羊肉湯、精鹽、蔥燒開，撇盡浮沫，加蓋，用小火燉，待羊肉燉爛，揲去蔥、姜放入味精調(diào)味即成。 特點： 羊肉鮮嫩，味醇香不膩。 |
雞絲粥 此粥有滋養(yǎng)臟腑、補益氣血的功效，是補養(yǎng)強壯保健佳品。適合產(chǎn)婦食用，以利健身、強壯。 原料：凈嫩雞1只，粳米300克，蔥末、芫荽、精鹽、味精、胡椒粉、料酒各少許，清水適量。
黃雌雞米飯黃雌雞是人工飼養(yǎng)的一種黃色毛的雌性雞，其營養(yǎng)十分豐富，且營養(yǎng)十分豐富，且有良好的滋補之功。百合有益氣利氣，養(yǎng)正去邪的功效。與黃雌雞、粳米做飯，有滋補作用，產(chǎn)婦多食對身體的盡快恢復有特效。
海參冬菇湯 此湯有益氣補血作用，適宜產(chǎn)婦食用，以加強營養(yǎng)，盡快恢復。 原料：海參1條（大），冬菇4朵，香油、精鹽、味精、姜各少許。 制作：1、海參浸發(fā)好，洗凈，切塊；冬菇洗凈，用清水浸泡好；姜切片。
掛面臥雞蛋雞蛋營養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)的組成與人體的蛋白質(zhì)組成相近，是人們理想的日常滋補營養(yǎng)品，對久病、產(chǎn)后體虛最為適宜。羊肉是補血溫陽佳品，成以冬天食用為宜，可增強肌抗寒能力。
鳳菇清燉雞鳳菇營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、還含有8種人體必須的氨基酸。具有滋養(yǎng)、補脾胃、驅風、散寒、舒盤活絡的功效。
番茄卷心菜牛肉卷心菜含有多種人體必需氨基酸、維生素C、維生素U、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、丙醇二酸、鉀、鈣等，具有利五臟、調(diào)六腑填腦髓等功效。番茄富含維生素，尤其是維生素C。
番茄雞片 雞肉含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、鐵、磷、鈣、鈉、鉀等。中醫(yī)認為，雞肉味甘、咸、性平有溫中益氣、補精添髓、強腰健骨等作用。
豆腐皮蛋湯此湯是用補脾益胃、養(yǎng)陰生津的干貝，配以滋補腎陰、滋養(yǎng)肝血的豬肉制成，具有滋補強壯的作用。適宜產(chǎn)婦食用，以利養(yǎng)身。原料：干貝50克，豬瘦肉250克，料酒10克，青菜葉50克，味精2克，蔥末、姜末各5克，豬油25克，肉湯適量，精...