澄面100克，糯米粉50克，白糖25克，水150克，奶粉5克，葉綠素少許，吉士粉適量，蓮蓉餡250克。 1.水燒開后加入澄面，糯米粉，白糖，奶粉燙熟，冷卻后揉勻分成兩份。一份加入葉綠素，另一份加入吉士粉。

澄面325克，糯米粉75克，胡蘿卜泥400克，白糖20克，水150克，葉綠素少許，豆沙餡。 1.將澄面225克加入糯米粉，將胡蘿卜泥、白糖和勻放入盤中，上籠屜蒸50分鐘，取出冷卻待用。 2.再將澄面100克用150克開水燙熟，加入葉綠素和勻。

面粉500克，水150克，雞蛋2個(gè)，黃油250克，吉士粉250克。 1.在125克面粉中加黃油、吉士粉揉勻待用。2.把375克面粉中加水、雞蛋揉勻后放在油面上包好后開成酥面。

面料500克，黃油500克，水150克，雞蛋10個(gè)，牛奶350克，白糖300克，香草粉適量。 1.把面粉125克加黃油和勻待用。2.把375克面粉加水與2個(gè)雞蛋和勻，放在黃油面上包好，開酥后待用。3.把開好的酥搟成3毫米厚的片，放入盞中待用。

澄面500克，水750克，吉士粉、葉綠素各25克，胡蘿卜泥，豆沙餡各適量。1.鍋內(nèi)水燒開，下入澄面燙熟后撈出待用。2.把燙好的面分為4份，其中3份分別加入吉士粉、葉綠素、胡蘿卜揉勻，另一份待用。

面粉500克，泡打粉5克，酵母5克，雞蛋2個(gè)，芝麻150克，椒鹽、油少許。1.把面粉加水、泡打粉、酵母和勻，搟成薄片后，刷上一層油，撒上少許椒鹽卷成卷，揪成劑子后制成圓形面餅待用。

澄面250克，水375克，果珍75克，水果餡250克。 1.鍋內(nèi)水燒開，倒入澄面燙至8成熟。2.燙好的澄面中加入果珍，揉勻，揉透，冷卻待用。3.面團(tuán)做劑，包入水果餡，收口揉成圓球。4.把半成品放入屜中，上火蒸3分鐘，取出即可。