最近中文字幕完整版高清,宅男宅女精品国产av天堂,亚洲欧美日韩综合一区二区,最新色国产精品精品视频,中文字幕日韩欧美就去鲁

首頁 > 美食菜譜 > 中國菜譜 > 川菜菜譜 > 四川涼麵醬(圖)

四川涼麵醬(圖)

四川涼麵醬(圖)


[原料/調(diào)料]
芝麻醬 1/2大匙
黑醋 2大匙
辣油 1大匙
香油 1/2大匙
蒜泥 1/2大匙
米酒 1/3大匙
冷開水 1大匙
花生粉 1/2大匙
白醋 1大匙
糖 1/2大匙
[制作流程]
(1)蒜泥與水先拌均勻。再把芝麻醬加入黑酢、冷開水拌開。
(2)再將所有材料調(diào)勻,再視個人喜好,加點黃瓜絲及紅蘿蔔絲均可。

可用於涼麵淋醬。

四川涼麵醬(圖) 相關(guān)內(nèi)容:
  • 宮保醬(圖)

    [原料/調(diào)料] 蠔油 3大匙 黑醋 1大匙 糖 1大匙 白胡椒粉 1小匙 米酒 1大匙 水 2大匙 太白粉 1小匙 香油 少許 [制作流程] (1)將所有材料放入鍋中,一起調(diào)勻煮開放涼即可。 可做出宮保雞丁、宮保田雞、宮保肉片等,是相當(dāng)好用的。

  • 魚香茄子(2)(圖)

    [原料/調(diào)料] 茄子 2條 魚香醬 3大匙 蔥花 2大匙 [制作流程] (1)將茄子洗淨(jìng)瀝乾,切成小圓段備用。 (2)將油加熱後,放入茄子段炸軟成金黃色時,撈起將油瀝乾。 (3)將蔥花爆香後,倒入魚香醬拌勻,再倒入炸好的茄子拌炒一下,即可盛入盤中。

  • 宮保雞丁(1)(圖)

    [原料/調(diào)料] 雞肉 1/2斤 乾辣椒(切小段) 5條 蔥(切小段) 5支 炒熟的花生(或腰果) 2大匙 米酒 1大匙 醬油、太白粉 各1大匙 米酒 1大匙 醬油、水 各2大匙 糖 2小匙 烏醋 1又1/2小匙 太白粉 1又1/2小匙 [制作流程] (1)用刀背或肉鎚輕輕拍打雞...

  • 脆皮雞(圖)

    [原料/調(diào)料] 雞 1隻(約2斤) 調(diào)味料A:蔥 1把 五香粉 1/4小匙 鹽 1大匙 調(diào)味料B:麥芽糖(或蜂蜜) 2大匙 熱水 1/2杯 醋 1大匙 米酒 1大匙 [制作流程] (1)雞用熱水洗,擦乾水份,用調(diào)味料A均勻的塗抹在雞身內(nèi)外,並以牙籤縫合,醃3個小時備用...

  • 蜜汁火腿(圖)

    [原料/調(diào)料] 火腿肉 4兩 太白粉水 1大匙 吐司麵包 1條 桂花醬 2小匙 蜂蜜 2小匙 水 1杯 [制作流程] (1)先將火腿肉切成薄片,放入鍋中並加入所有調(diào)味料,一起燉約40分鐘入味。

  • 荷葉餅(圖)

    [原料/調(diào)料] 麵皮材料:麵粉 2又1/2碗 沸水 1杯 冷水 適量 餡料:豆芽、洋蔥、紅蘿蔔及花椒粒等 適量 [制作流程] 麵皮作法:(1)麵粉倒入沸水並快速攪拌和開,再慢慢加入冷水,揉成糰狀,放置一旁醒約1小時。

  • 魚香醬(圖)

    [原料/調(diào)料] 辣豆瓣醬 1大匙 醬油 1大匙 水 4大匙 黑醋 1大匙 糖 1大匙 米酒 1大匙 太白粉 2小匙 蔥末 1大匙 薑末 1大匙 蒜末 1小匙 油 1大匙 [制作流程] (1)先將1大匙油下鍋,等熱鍋後將所有材料倒入拌炒至稍微成濃稠狀即可。

  • 紅油抄手醬(圖)

    [原料/調(diào)料] 醬油 1大匙 紅油 1大匙 柴魚味精或味精 1/2小匙 香油 少許 花椒粉 少許 蔥末 1小匙 蒜末 1/2小匙 香菜末 1小匙 豆芽菜 1把(以手掌抓一把為準(zhǔn)) [制作流程] (1)先在碗裡放入醬油、花椒粉、蒜末和柴魚味精,輕輕調(diào)勻。

  • 川菜菜譜