飲用餐后咖啡的禮節(jié)
晚宴咖啡應該用小咖啡杯裝，底下墊咖啡碟，并附一支咖啡小匙。主人應事先通知服務生在用餐處或另一個房間上咖啡。
若在用餐處喝咖啡，請倒好咖啡再把咖啡杯連碟子放在客人席位桌面的右側(cè)，小匙擺在碟上右端。當然，就像倒酒和其他飲料一樣，得站在客人右手邊進行，然后從客人左手邊端上裝奶精、糖和代糖的托盤。
另一種上咖啡的方式是，把放咖啡杯、咖啡碟、一組咖啡匙、咖啡壺、糖和奶精罐的托盤擺在主人面前，由主人為客人服務。(注意，咖啡匙常不小心摔落，所以如果客人想喝黑咖啡，就不用給他咖啡匙。)
若在另一房間用咖啡，服務生可以先把咖啡倒好放在一個大托盤里，讓客人自己加奶精或糖。另一種做法是把包括咖啡壺、杯子、碟子、咖啡匙、糖和奶精罐的托盤放在沙發(fā)前的咖啡桌上，主人坐在沙發(fā)上為客人服務�？腿藖砟每Х葧r，主人應該問他加多少糖或奶精，然后依正確方式把咖啡杯遞給客人。
西班牙在北部的赫羅納曾經(jīng)燒出可供6萬人食用的世界上最大的肉菜飯。 這頓肉菜飯是在直徑為16米、重12噸的巨型鍋里制作的烹任大師將6000公斤大米、12000公斤水、3000公斤兔肉、雞肉、豬肉及牛肉、1500公斤海產(chǎn)品、2000公斤土豆、1000公斤豌...
吃的第一大境界當然是“果腹”，俗話說就是填飽肚子，就是一個“吃”字。形式比較原始，只解決人的最基本的生理需要。這個境界的吃，不需要費心找地兒，各種商場的小吃城；街頭的成都美食和中式的快餐店，如：各式面館、永和豆?jié){等，西式...
回鍋肉稱過門香。豬肉煮熟，晾涼，切為薄片，與鄲縣豆瓣、豆豉、蒜苗及其他調(diào)料炒成。香味濃郁，紅綠相間，嫩辣回甜。魚香肉絲用烹魚的調(diào)料調(diào)味，豬瘦肉切絲，用多種調(diào)味品兌為滋汁烹制而成。色澤紅亮，魚味濃郁，咸甜酸辣。
有的人心情沮喪的時候喜歡大吃大嚼，就像《瘦身男女》中的那對癡男怨女，把失戀的打擊化作一團團肉蛋、一張張肉餅、一塊塊肥肉塞進了自己的胃里，然后胖得連門都出不去了。
你可知道，現(xiàn)在大眾化食品中的雪糕，在70多年前，還只是王公大臣及貴族才吃得起的美食呢！ 據(jù)說，雪糕的大眾化，始于1904年。那一年，在圣路易斯舉行的世界博覽會上，首次出現(xiàn)了美國生產(chǎn)的即制即售雪糕機。
元宵節(jié)的應節(jié)食品，在南北朝是澆上肉汁的米粥或豆粥，但這項食品主要用來祭祀，還談不上是節(jié)日食品。 到了唐朝，鄭望之的《膳夫錄》才記載了：“汴中節(jié)食，上元油錘。
元宵節(jié)簡介 每年農(nóng)歷的正月十五日，春節(jié)剛過，迎來的就是中國的傳統(tǒng)節(jié)日--元宵節(jié)。 正月是農(nóng)歷的元月，古人稱夜為“宵”，所以稱正月十五為元宵節(jié)。
吃西餐在很大程度上講是在吃情調(diào)：大理石的壁爐、熠熠閃光的水晶燈、銀色的燭臺、繽紛的美酒，再加上人們優(yōu)雅迷人的舉止，這本身就是一幅動人的油畫。為了在初嘗西餐時舉止更加嫻熟，費些力氣熟悉一下這些進餐禮儀，還是值得的。