春季多風，多種氣候現(xiàn)象交替頻繁，所以是疾病的易發(fā)季節(jié)。就飲食來說，三春時節(jié)應各有側(cè)重。 早春 陰寒漸退、陽氣上升、乍暖還寒。人們在飲食上應當多吃一些雞肉、動物肝臟、魚類、瘦肉、蛋黃、牛奶、豆?jié){等營養(yǎng)品， 以滿足人體機能日趨活...

北京烤鴨所選用的必定是北京的鴨子，其飼養(yǎng)方法非常特別，烘烤時還需整只涂抹水飴。是北京乃至中國的一道名菜。吃時，以薄餅包甜醬、京蔥、小黃瓜絲加烤脆的鴨皮，用手拿著吃，烤鴨是以皮為主的菜，其肉另外吃。

德國人是名副其實的“大塊吃肉、大口喝酒”的民族——吃豬肉喝啤酒。德國人每人每年的豬肉消耗量為65公斤，居世界首位。由于偏好豬肉，大部分有名的德國菜都是豬肉制品。德國的食品最有名的紅腸、香腸及火腿。

在許多國家，水果有時就當作甜點，有時則預告吃完水果后，接下來就是甜點上桌。以下是關于接受招待時，該如何吃水果的幾項要點： 桃子和梨子。有些人吃桃子和梨子時，連皮一起吃，有些人則喜歡去皮后吃。

由于多民族和多元文化的并存，在南非，不用再到世界各地走一趟就能感受到和領略到亞非歐及美洲國家的多種文化和生活習慣。吃什么和怎么吃是較能體現(xiàn)不同文化的環(huán)節(jié)，所見所聞南非人不同的一些吃的方式就能感受到文化的差異和相互滲透。

●薺菜粥先將粳米100克倒入鍋內(nèi)，加水煮沸，再加鮮薺菜100克，同煮成粥。早、晚隨量食用。薺菜富含蛋白質(zhì)和10多種氨基酸，還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，營養(yǎng)豐富、味道甘美。

烤牛肉是巴西上層宴客的一品國菜，也是民間最受歡迎的一道菜�？九Ｈ獠患诱{(diào)料，只在牛肉表面撒點食鹽，以免喪失原質(zhì)香味；炭火一烤，表層油脂滲出，外面焦黃，里面鮮嫩，有一種特有的香味。

新華網(wǎng)昆明2月14日專電(記者李倩) 春季多風且天氣易變，早晚溫差又比較大，是各種疾病的多發(fā)季節(jié)。專家建議，三春時節(jié)應多注重飲食的調(diào)配，才能保證身體的健康。