假冒香油的危害
根據(jù)我們國(guó)家的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。香油的原料只能是一種，那就是芝麻。根據(jù)它加工工藝的不同。香油可以分為小磨香油和機(jī)制香油兩種。香油廠的生產(chǎn)環(huán)境應(yīng)當(dāng)符合食用植物油廠的安全衛(wèi)生規(guī)范，另外，香油在包裝運(yùn)輸儲(chǔ)存過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的安全衛(wèi)生要求，嚴(yán)防食品的污染。根據(jù)工商部門(mén)的調(diào)查結(jié)果，一些黑窩點(diǎn)的非法經(jīng)營(yíng)者少用或者根本不用芝麻，而采用色拉油、棉籽油和食用香料來(lái)勾兌這樣的香油，根據(jù)我們國(guó)家的相關(guān)法律和標(biāo)準(zhǔn)，這種行為是絕對(duì)不允許的，這是一種明顯的摻雜使假的行為，另外從現(xiàn)場(chǎng)我們也可以看到，他的生產(chǎn)加工環(huán)境非常惡劣，不具備基本的生產(chǎn)條件，這樣生產(chǎn)出來(lái)的香油，應(yīng)該說(shuō)它的安全也是沒(méi)有什么保障的。造假者為了把摻假的香油做的更像香油味道，就摻了香油精，香油精它本身是一種食用的香料，是食品添加劑的一種，但是我們國(guó)家的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)中，對(duì)于食品添加劑的使用是有嚴(yán)格地限定要求的，如果不按照相應(yīng)的規(guī)范使用食品添加劑，就叫做濫用食品添加劑。比如說(shuō)如果他在香油的加工過(guò)程中，超量使用了相應(yīng)的食用香料，可能會(huì)對(duì)人體的消化系統(tǒng)帶來(lái)一定的影響，或者是呼吸系統(tǒng)帶來(lái)一定的影響，嚴(yán)重的可能會(huì)引起比如說(shuō)腹瀉、呼吸急促、呼吸困難等癥狀。
為了把摻假的香油的顏色調(diào)的更像真的，造假者又摻了棉籽袖，那么大家可能都知道精制的棉籽油是可以食用的，如果添加了粗制的棉籽油可能會(huì)出現(xiàn)什么情況？食用植物油必須要經(jīng)過(guò)精煉，這種粗制的棉籽油，也就是毛油，是不可以用來(lái)食用的。粗制的棉籽油可能會(huì)含有游離棉酚，這是一種可能對(duì)人的胃、腎、消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)造成損害的一種物質(zhì)。