蔥油餅的做法
≮美食原料≯
面粉500克，蔥花100克，鹽、油、花椒粉各適量。
≮美食做法≯
1、將面粉、水拌和均勻，揉成面團，搓成長條。
2、摘下生坯，搟成圍片，刷上油。[第一范文網(wǎng)]
3、將蔥花、鹽、油、花椒粉拌和，均勻地撒在圓片上，卷好搟圓，上平底鍋烙烙至金黃色出鍋。
蔥油餅的做法
面粉500克，蔥花100克，鹽、油、花椒粉各適量。
1、將面粉、水拌和均勻，揉成面團，搓成長條。
2、摘下生坯，搟成圍片，刷上油。[第一范文網(wǎng)]
3、將蔥花、鹽、油、花椒粉拌和，均勻地撒在圓片上，卷好搟圓，上平底鍋烙烙至金黃色出鍋。
大福來鍋巴菜綠豆、小米面攤成鍋巴，切為柳葉，放鹵汁中煮成。配以香菜、香干、麻醬、辣油、腐乳等佐料。色澤美觀，多味混合，清素爽口，香嫩有咬勁。
豆汁綠豆經(jīng)篩選、淘洗、浸泡、磨糊、點漿、發(fā)酵、濾粉、沉淀、煮沸等9道工序加工制成。色灰綠，汁濃醇，味酸且微甜。熱食為宜，佐京產(chǎn)辣咸菜絲配芝麻燒餅和焦圈。已有千余年制作歷史。小窩頭玉米面、黃豆面加白糖、糖桂花蒸制而成。
≮美食原料≯白豌豆1000克，白糖500克，紅棗150克，食用堿2克�！诿朗匙龇ā�1、將白豌豆去皮碾碎,紅棗洗凈上鍋煮爛制成棗汁待用。
≮美食原料≯肉絲，豬油，酒醬油，鹽，味精水，濕淀粉，韭菜春餅皮子，菜籽油，甜面醬或醋�！诿朗匙龇ā�1、將肉絲入鍋，用豬油在旺火上煸炒至七成熟，加酒、醬油、鹽、味精和水，用濕淀粉勾厚芡，視其沸透后起鍋，裝盤攤涼。
≮美食原料≯餛飩皮12張、香蕉1根、面粉1大匙、水2大匙調(diào)味料沙拉醬2大匙、番茄醬0.5大匙。≮美食做法≯1、將香蕉去皮，先切一半，每段再橫切6份，一共12條備用。面粉和水調(diào)成面糊。
≮美食原料≯餛飩1盒，法國香菜末2小匙、辣椒粉2小匙�！诿朗匙龇ā�1、將平底鍋預(yù)熱放入少許油，轉(zhuǎn)動油鍋，讓鍋底平均布滿沙拉油，再改小火。
≮美食原料≯香蕉3只重約450克，蛋清150克，細沙125克，糖桂花2克，干淀淀粉50克、濕淀粉20克、白糖50克、熟豬油1500克(實耗油150克)。 ≮美食做法≯1、香蕉去皮，對批開，兩面蘸上干淀粉。
≮美食原料≯豆腐2件，薄芝士、火腿各2片，面粉少許，雞蛋1 只，面包糠1/2杯，荷蘭豆9枚，油、鹽、胡椒粉各適量。醬汁料：蔥頭1 個切碎，上湯1/ 4杯，牛油1 湯匙，大番茄1個。調(diào)味料：辣油1 茶匙，砂糖1 茶匙，番茄醬1湯匙。