蘑菇火腿飯
蘑菇10個(gè)、洋蔥丁1/4杯、火腿1/4杯、巴西里粉1/2大匙、五榖米1杯、白米1杯、水2杯，鹽2小匙、胡椒粉1小匙、糖1/3大匙、橄欖油1大匙。
1、將蘑菇洗凈瀝干，切片備用；
2、將五谷米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡3小時(shí)，再將白米洗凈加入1杯水浸泡15分鐘，最后將兩種米(連水)混在一起備用；
3、將平底鍋預(yù)熱，加入橄欖油，將洋蔥爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，再加入其它的調(diào)味料翻炒均勻，起鍋后，鋪在米上；
4、放入電飯鍋中煮熟，開(kāi)關(guān)跳起后，再燜20分鐘，最后灑上巴西里粉，用飯匙輕輕拌勻即可。
材料：四方壽司豆皮(方形油豆腐皮)、豆腐、香菇、胡蘿卜、青蔥、韭菜。韭菜切去頭梗部份并取較長(zhǎng)的葉片，放進(jìn)熱水中稍微燙一下變軟即可，撈起過(guò)冷水備用。
≮美食原料≯凈龜肉，桂圓，荔枝，黑棗，蓮仁，枸杞，色拉油，鹽，味精，料酒，醬油，胡椒粉，冰糖，姜片，蔥段�！诿朗匙龇ā�1、龜肉初加工后斬成塊，焯水，瀝出洗凈。
≮美食原料≯香菜1/3杯(含葉)、蟹肉1/2杯、蒜味花生2大匙、白米1杯，鹽1大匙、酒1/2大匙、糖1/3大匙、胡椒粉1小匙、香油2小匙。
≮美食原料≯黃豆芽4兩、黑木耳絲1/3杯(約1兩)、白米2杯、高湯2杯，鹽2小匙、酒1/2大匙、香油2小匙、色拉油1/2大匙、胡椒粉1小匙�！诿朗匙龇ā�1、將米洗凈瀝干水分，加入2杯高湯，浸泡15～20分鐘，再加入調(diào)味料略拌勻備用。
≮美食原料≯鮮香菇4朵、雞肉絲1/4杯、芹菜末1大匙、白米1杯、水1杯，鹽1小匙、香油2小匙、醬油2/3大匙、糖1/3大匙、太白粉2小匙、黑胡椒粉2小匙。
≮美食原料≯玉蕈2兩、生蛋黃1個(gè)、白米1杯、水1杯，鹽1小匙、糖1/3大匙、香油1/2大匙、柴魚(yú)汁(淡色)1/3大匙。≮美食做法≯1、將米洗凈瀝干水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用；2、將玉蕈切除頭部，洗凈瀝干備用；3、將調(diào)味料加入米中略...
≮美食原料≯蒜頭10個(gè)、豬肉丁1/2杯、八寶米2杯、水2杯，胡椒粉1小匙、油1大匙、糖2小匙、太白粉2小匙。≮美食做法≯1、將八寶米洗凈瀝干水分，加入1又9/10杯的水，浸泡4小時(shí)備用；2、蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調(diào)味料腌約10分鐘備用；3、...
≮美食原料≯蒜頭10個(gè)、豬肉丁1/2杯、八寶米2杯、水2杯，胡椒粉1小匙、油1大匙、糖2小匙、太白粉2小匙�！诿朗匙龇ā�1、將八寶米洗凈瀝干水分，加入1又9/10杯的水，浸泡4小時(shí)備用；2、蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調(diào)味料腌約10分鐘備用；3、...