三鮮餛飩詳細(xì)圖解做法
面粉、豬肉、雞蛋、韭菜、紫菜、姜、蔥、香油、醬油、雞精。
1、先把面粉和涼水按5：1的比例混合。新手可能掌握不好，就少弄點(diǎn)，水多了面會(huì)稀，不容易搟好，就加點(diǎn)面；面多了，就加點(diǎn)水（一定要一點(diǎn)一點(diǎn)的加，邊加邊試試），水少了面會(huì)太硬，吃起來(lái)口感不滑。如果喜歡，也可以打個(gè)雞蛋進(jìn)去，就少加點(diǎn)水。和完了，用力揉（這個(gè)要用勁才會(huì)勁道~~~有老公的JMS就讓他練練手吧）
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原料：面線5兩（約200克），白菜膽4兩（約160克），雞蛋2只，中蝦6只輔料：上湯2杯，蔥粒1湯匙調(diào)料：鹽適量、胡椒粉、麻油各少許。
原料：豬肉，香菇，青椒，面粉做法：1.先準(zhǔn)備好材料，切成末的肉，香菇，青椒。2.糯米浸泡若干小時(shí)之后，上籠蒸熟。[1][2][3][4]下一頁(yè)...
原料：米飯一大碗（兩個(gè)份），雞蛋一個(gè)攪開(kāi)，甜紅、青椒各一個(gè)切成小粒，雞胸肉（豬、牛肉也可）切小粒，火腿腸100克切成小粒，大白菜三張葉去幫后切碎，香菜五、六棵切一厘米長(zhǎng)的段，蔥三棵切碎，咖喱粉、鹽、雞精或味精適量。
原料：1.洋蔥2.蘑菇3.火腿4.培根5.白菜6.干辣椒或者辣椒醬.7.雞蛋8.香菜9.面條。做法：1.所有東西切小~大小自己定,看自己喜歡什么樣子的了,當(dāng)然,指頭肚大小的比較合適.[1][2][3][4][5]下一頁(yè)...
原料：南瓜，銀耳，大米。做法：1、南瓜去皮去瓤，切塊2、銀耳，水發(fā)好，洗凈[1][2]下一頁(yè)...
原料：珍珠米二兩，臘肉約一兩（依個(gè)人喜好增減），鮮豌豆二兩，老干媽香辣醬一大匙，香蔥一棵切碎，（不喜歡蔥的人可以不要），雞精一咖啡匙。做法：1、將米洗凈后放電飯煲里煮，水的量跟平時(shí)煮干飯一樣多。
原料：面粉、蘑菇、木耳等。做法：1、先來(lái)活面，面要稍硬一些，至少要比餃子面硬，不然面條不容易有勁兒，最好用高筋粉�？吹轿沂种赴吹牧Χ攘税�，大家應(yīng)該可以感受到面的軟硬度的，看著是不是要比烙餅的面硬些呢？2、放置醒面二個(gè)小時(shí)左...
原料：切碎的韭菜、豬肉糜（肥瘦隨意）、炒好的雞蛋丁、姜末。做法：1、雞蛋里放鹽按一個(gè)方向打，油熱后將蛋液倒入鍋中，馬上翻炒。雞蛋熟后熄火，還得用炒菜鏟在鍋里再把雞蛋搞碎些，越碎越好。