臘肉碗豆飯圖解做法
原料:
珍珠米二兩,臘肉約一兩(依個(gè)人喜好增減),鮮豌豆二兩,老干媽香辣醬一大匙,香蔥一棵切碎,(不喜歡蔥的人可以不要),雞精一咖啡匙。
做法:
1、將米洗凈后放電飯煲里煮,水的量跟平時(shí)煮干飯一樣多。
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臘肉碗豆飯圖解做法
珍珠米二兩,臘肉約一兩(依個(gè)人喜好增減),鮮豌豆二兩,老干媽香辣醬一大匙,香蔥一棵切碎,(不喜歡蔥的人可以不要),雞精一咖啡匙。
1、將米洗凈后放電飯煲里煮,水的量跟平時(shí)煮干飯一樣多。
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原料:米飯一大碗(兩個(gè)份),雞蛋一個(gè)攪開(kāi),甜紅、青椒各一個(gè)切成小粒,雞胸肉(豬、牛肉也可)切小粒,火腿腸100克切成小粒,大白菜三張葉去幫后切碎,香菜五、六棵切一厘米長(zhǎng)的段,蔥三棵切碎,咖喱粉、鹽、雞精或味精適量。
原料:1.洋蔥2.蘑菇3.火腿4.培根5.白菜6.干辣椒或者辣椒醬.7.雞蛋8.香菜9.面條。做法:1.所有東西切小~大小自己定,看自己喜歡什么樣子的了,當(dāng)然,指頭肚大小的比較合適.[1][2][3][4][5]下一頁(yè)...
原料:面粉、豬肉、雞蛋、韭菜、紫菜、姜、蔥、香油、醬油、雞精。做法:1、先把面粉和涼水按5:1的比例混合。新手可能掌握不好,就少弄點(diǎn),水多了面會(huì)稀,不容易搟好,就加點(diǎn)面;面多了,就加點(diǎn)水(一定要一點(diǎn)一點(diǎn)的加,邊加邊試試),水...
原料:南瓜,銀耳,大米。做法:1、南瓜去皮去瓤,切塊2、銀耳,水發(fā)好,洗凈[1][2]下一頁(yè)...
原料:面粉、蘑菇、木耳等。做法:1、先來(lái)活面,面要稍硬一些,至少要比餃子面硬,不然面條不容易有勁兒,最好用高筋粉?吹轿沂种赴吹牧Χ攘税桑蠹覒(yīng)該可以感受到面的軟硬度的,看著是不是要比烙餅的面硬些呢?2、放置醒面二個(gè)小時(shí)左...
原料:切碎的韭菜、豬肉糜(肥瘦隨意)、炒好的雞蛋丁、姜末。做法:1、雞蛋里放鹽按一個(gè)方向打,油熱后將蛋液倒入鍋中,馬上翻炒。雞蛋熟后熄火,還得用炒菜鏟在鍋里再把雞蛋搞碎些,越碎越好。
原料:1、兩頭帶結(jié)的竹筒,縱剖開(kāi)。2、糯米半斤。3、豌豆三兩。4、雞腿肉二兩。5、廣味香腸二兩。6、銀耳兩大朵,用溫水泡發(fā)開(kāi)。7、竹蓀四棵,用水泡發(fā)開(kāi)。8、筍尖三兩,在沸水中煮幾分鐘。9、白糖一大匙。10、干紅葡萄酒三大匙。
原料:青豆,胡蘿卜,黃瓜,蒜薹,牛肉末,蔥,姜,蒜,黃醬。做法:1、蒜臺(tái)胡蘿卜洗凈切丁綽水,青豆開(kāi)水煮熟。2、黃瓜丁。[1][2][3][4]下一頁(yè)...