韭菜雞蛋肉餡餛飩
原料:
切碎的韭菜、豬肉糜(肥瘦隨意)、炒好的雞蛋丁、姜末。
做法:
1、雞蛋里放鹽按一個方向打,油熱后將蛋液倒入鍋中,馬上翻炒。雞蛋熟后熄火,還得用炒菜鏟在鍋里再把雞蛋搞碎些,越碎越好。
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韭菜雞蛋肉餡餛飩
切碎的韭菜、豬肉糜(肥瘦隨意)、炒好的雞蛋丁、姜末。
1、雞蛋里放鹽按一個方向打,油熱后將蛋液倒入鍋中,馬上翻炒。雞蛋熟后熄火,還得用炒菜鏟在鍋里再把雞蛋搞碎些,越碎越好。
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原料:面粉、豬肉、雞蛋、韭菜、紫菜、姜、蔥、香油、醬油、雞精。做法:1、先把面粉和涼水按5:1的比例混合。新手可能掌握不好,就少弄點,水多了面會稀,不容易搟好,就加點面;面多了,就加點水(一定要一點一點的加,邊加邊試試),水...
原料:南瓜,銀耳,大米。做法:1、南瓜去皮去瓤,切塊2、銀耳,水發(fā)好,洗凈[1][2]下一頁...
原料:珍珠米二兩,臘肉約一兩(依個人喜好增減),鮮豌豆二兩,老干媽香辣醬一大匙,香蔥一棵切碎,(不喜歡蔥的人可以不要),雞精一咖啡匙。做法:1、將米洗凈后放電飯煲里煮,水的量跟平時煮干飯一樣多。
原料:面粉、蘑菇、木耳等。做法:1、先來活面,面要稍硬一些,至少要比餃子面硬,不然面條不容易有勁兒,最好用高筋粉?吹轿沂种赴吹牧Χ攘税,大家應(yīng)該可以感受到面的軟硬度的,看著是不是要比烙餅的面硬些呢?2、放置醒面二個小時左...
原料:1、兩頭帶結(jié)的竹筒,縱剖開。2、糯米半斤。3、豌豆三兩。4、雞腿肉二兩。5、廣味香腸二兩。6、銀耳兩大朵,用溫水泡發(fā)開。7、竹蓀四棵,用水泡發(fā)開。8、筍尖三兩,在沸水中煮幾分鐘。9、白糖一大匙。10、干紅葡萄酒三大匙。
原料:青豆,胡蘿卜,黃瓜,蒜薹,牛肉末,蔥,姜,蒜,黃醬。做法:1、蒜臺胡蘿卜洗凈切丁綽水,青豆開水煮熟。2、黃瓜丁。[1][2][3][4]下一頁...
原料:1、肉末二兩;海米(金勾一大匙)切碎。2、抄手皮三兩。3、蔥一棵切碎。4、醬油、香油、味精、鹽、花椒油、油酥辣椒適量。[1][2][3][4][5][6]下一頁...
原料:米飯,辣白菜,豬肉,蔥花。做法:1、先燜米飯。2、再切肉絲。[1][2][3]下一頁...