豆腐芝士蛋糕的做法
忌廉芝士70克、豆腐花/嫩豆腐180克、糖25克、魚膠粉7克、淡忌廉120克、蛋糕片1片、椰果肉30克。
1.豆腐先用熱水過一過，並且濾去部份水份。
2.打軟忌廉芝士，加入糖打到軟身。
3.加豆腐到芝士中，打勻。
4.打起淡忌廉。
5.魚膠粉水溶解后加入芝士，並加入(4)，攪勻。
6.加入椰果肉至(5)中，攪勻。[第一范文網(wǎng)]
7.蛋糕片放在模中，再倒入(6)，冰箱冰兩小時(shí)。
1.豆腐先用熱水過一過，並且濾掉部份水份。
2.豆腐花可以買沒糖的那些，做出來的餅比較滑，但豆腐味不太重。用豆腐的話，做出來的沒有那么滑，但豆腐味比較濃。
做好后，隨自己喜歡在上面灑一層COCO粉或放水果都行，阿華田也是不錯(cuò)的選擇。
原料：深色紋路部分：糖粉150克，可可粉60克，低筋粉120克，蛋清180克，黃油160克。淺色表皮部分：糖粉425克，低筋粉425克，泡打粉5克，全蛋500克，色拉油75克，蛋清350克，細(xì)糖50克。
原料：蛋糕底原料：黃油或植物黃油150克、白糖125克、雞蛋3個(gè)、面粉150克、蛋糕發(fā)粉1小勺、牛奶50毫升。夾心餡原料：雞蛋（打散）2個(gè)、淀粉2大勺、綿白糖25克、檸檬（擠汁）1個(gè)、牛奶200毫升。
原料：面粉1000克，酵母適量，白砂糖16O克，牛奶0.5升，泡打粉約12克，食鹽 1/2匙，磨碎的去皮杏仁20O克，由l個(gè)香草豆刮下來的漿液，食用油200克。做法：1、將所有面團(tuán)原料調(diào)制成酵母發(fā)酵面團(tuán)。2、待面團(tuán)發(fā)起來(發(fā)酵)后分成9等份。
原料：奶油40g、砂糖70g、雞蛋1個(gè)、牛奶80cc、低筋面粉180g、 發(fā)酵粉1又1/2小匙、可可粉40g、油炸用油適量。做法：1、奶油以打蛋器打至松軟后加入砂糖繼續(xù)打勻，而后再加入一個(gè)雞蛋與牛奶 混合均勻。
原料：雞蛋白3個(gè)、豆沙餡、面粉＋粟粉各2匙（用篩子篩勻）、電動(dòng)打蛋器、幼砂糖適量（用于撲面）。做法：1、豆沙切小粒搓圓，不宜太大。 2、蛋白放深容器里用電動(dòng)打蛋器高速打發(fā)（注意容器不能有一絲的水和油，否則蛋白無法打發(fā)） [第一范...
原料：醬油50克，豬油25克，芝麻油15克， 蔥花50克，姜末7.5克，味精1克，花椒面D.5克， 精鹽1.5克。精粉500克，豬肉250克，青菜250克。
原料：1、花枝 1兩 蝦仁 1兩 圓鱈魚 1兩 洋蔥 1/2兩 青椒 1/2兩 紅甜 1/2兩 白飯 6兩 青蔥 1根。A：太白粉 2小匙 水 3小匙 [第一范文網(wǎng)]B： 咖哩粉 奶油 1小匙 棷汁 1小匙 冰糖 1/4小匙 鮮雞晶 1/4小匙 水 150cc做法：1. 新鮮干貝、鮮魚肉...
原料：面粉2.5杯，淡色醬油1湯匙，絞豬肉250克，蔥粒2湯匙，青菜屑3湯匙，姜茸l/2湯匙，熟胡蘿卜屑3湯匙，香油適量。做法：1、將面粉盛在盆內(nèi)，用滾水2/3杯沖燙，并用筷子拌勻，約30秒鐘后，將冷水1/3杯慢慢加入，用手揉至光滑，蓋上濕白...