清涼的缽仔糕的做法
原料:
粘米粉30克,澄面15克,糖30克,果凍粉1克,溫水220ML。
做法:
1、將粘米粉30克,澄面15克,糖15克,果凍粉1克混合,加水70ML攪拌。 [第一范文網(wǎng)]
2、150ML水煮沸,倒入步驟一的材料,攪拌。
3、將粉漿放入小碗中,上鍋蒸15分鐘。
4、稍涼后冷藏。
清涼的缽仔糕的做法
粘米粉30克,澄面15克,糖30克,果凍粉1克,溫水220ML。
1、將粘米粉30克,澄面15克,糖15克,果凍粉1克混合,加水70ML攪拌。 [第一范文網(wǎng)]
2、150ML水煮沸,倒入步驟一的材料,攪拌。
3、將粉漿放入小碗中,上鍋蒸15分鐘。
4、稍涼后冷藏。
原料:面粉500克,黃油200克,白糖200克,雞蛋4個(gè),泡打粉10克,可可粉10克,巧克力100克,黃油50克,架英餡,水適量。做法:1.面粉、黃油、白糖、雞蛋、泡打粉和成松酥面,搟成片,放入盞中捏好,排列在烤盤(pán)中,放入烤箱用180度的溫度烤...
原料:鮮荷葉兩張,糯米粉500克,油適量,白糖50克,豬肉末500克,火腿末75克,筍丁50克,鹽、料酒、味精、高湯、蔥末、姜末、水淀粉各適量。做法:1.在鍋中加入清水燒開(kāi),加入料酒、鹽少許,下入火腿末和筍丁焯一下?lián)瞥龃谩?/p>
原料:面料500克,豬油300克,水適量,白糖適量。做法:1.面粉內(nèi)加入豬油,揉成干油酥。[第一范文網(wǎng)]2.面粉內(nèi)加豬油、水適量,和成水油酥,醒20分鐘待用。
原料:外皮材料:低筋面粉 150公克 細(xì)砂糖 30公克 泡打粉 1又1/2小匙 水 180㏄ 豬油 1又1/2小匙 內(nèi)餡材料:叉燒片 150公克 叉燒醬 210公克做法:(1)將面粉筑成面粉墻,中間留出一個(gè)小洞,加入細(xì)砂糖、泡打粉、水、豬油,混和均勻后,搓揉...
原料:熟糯米飯 200g、紅豆沙 50g、雞蛋 1枚、面包屑、白砂糖 少許。做法:1. 將熟糯米飯中間加上紅豆沙餡后團(tuán)成梨形狀。可以發(fā)揮自己的藝術(shù)想像,塑造其他形狀。2. 依次在糯米梨上蘸勻一層雞蛋液和面包屑。
原料:香蕉兩根、糯米紙四張、咸蛋黃兩個(gè)、面包糠、雞蛋一個(gè)。做法:1、香蕉切成兩斷,咸蛋黃用微波爐叮熟后壓成泥,雞蛋打成蛋液。[第一范文網(wǎng)]2、糯米紙鋪開(kāi),放一截香蕉,再裹一些咸蛋黃,用糯米紙把香蕉條卷起來(lái),沾上蛋液,再裹上一...
原料:蛋糕、奶油、酸奶。做法:1、鮮奶油1杯,240毫升,室溫下溶化,用電動(dòng)打蛋器以中速打至六分發(fā),備用。 2、酸奶400克,糖4-6大匙。
原料:澄面325克,糯米粉75克,胡蘿卜泥400克,白糖20克,水150克,葉綠素少許,豆沙餡。做法:1.將澄面225克加入糯米粉,將胡蘿卜泥、白糖和勻放入盤(pán)中,上籠屜蒸50分鐘,取出冷卻待用。