土豆豬肉飯(圖)
【原料】
食品土豆(150克)、大米(100克)、豬肉(50克)、精鹽(1克)、香油(1克)
【制作過程】
1、土豆剝皮洗凈后,將小的切成2塊,大的切成4塊。
2、將大米洗凈后泡在水里。
3、將豬肉洗凈后切成肉末。
4、在燒熱的鍋中抹上香油放入豬肉末炒一下,最后用精鹽調(diào)味。在豬肉半熟后,放入泡好的大米和土豆,再放入適量的水用旺火煮15分鐘左右。
5、飯煮熟以后放一會,然后將土豆弄碎拌勻后放入碗中。 *拿出時放上調(diào)料醬和芝麻鹽。
土豆豬肉飯(圖)
【原料】
食品土豆(150克)、大米(100克)、豬肉(50克)、精鹽(1克)、香油(1克)
【制作過程】
1、土豆剝皮洗凈后,將小的切成2塊,大的切成4塊。
2、將大米洗凈后泡在水里。
3、將豬肉洗凈后切成肉末。
4、在燒熱的鍋中抹上香油放入豬肉末炒一下,最后用精鹽調(diào)味。在豬肉半熟后,放入泡好的大米和土豆,再放入適量的水用旺火煮15分鐘左右。
5、飯煮熟以后放一會,然后將土豆弄碎拌勻后放入碗中。 *拿出時放上調(diào)料醬和芝麻鹽。
【原料】檸檬 100克、蘿卜(裝飾用) 適量、豆腐 半塊、豬肉 30克、白菜 30克、胡蘿卜 20克、蔥絲 10克、蒜末 5克、柿子椒 20克、植物油 20克、醬油 3克、精鹽 2克 【制作過程】1、把豆腐切成長、寬4厘米,厚1.8厘米的方塊,用植物油炸出...
【原料】面粉 150克、白糖 15克、牛奶 3克、酵母片 1.5克、雞蛋 3/4個、精鹽 1克 【制作過程】1、將3克酵母和白糖用40度的開水泡開。2、在35克水中對上酵母水,把它倒入50克的面粉里和一下,然后在35度左右的室溫里發(fā)酵2小時左右。
【原料】鹿肉 150克、生蘑菇 50克、蒜末 3克、蔥 10克、植物油 25克、雞蛋 1/3個、面粉 10克、柿子椒 15克、胡蘿卜 15克、胡椒面兒 0.3克、醬油 10克、精鹽 2克 【制作過程】1、把鹿肉剁成肉泥。
【原料】 凍土豆(500克)、紅豆(50克)、白糖(30克)、香油(5克)、精鹽(3克) 【制作過程】 1、將凍土豆切成片后,用水泡一個晚上。撈出晾干后,磨成細(xì)粉。 2、將紅豆放入水中泡好,放入少許精鹽和白糖做成紅豆餡。
【原料】 土豆(300克)、面粉(60克)、牛肉(50克)、豬肉(50克)、豆腐(50克)、豆芽(50克)、辣白菜(50克)、蔥(10克)、蒜(5克)、醬油(5克)、鹽(2克)、味精(1克)、胡椒面(0.1克) 【制作過程】 1、土豆洗凈后放入蒸鍋...
【原料】 土豆(300克)、嫩艾蒿(50克)、精鹽(3克)、豆油(15克) 【制作過程】 1、將土豆剝皮后用水泡出再用擦菜板擦菜,然后倒入涼水用篩子篩。換兩次水后,沉淀淀粉,將渣滓的水?dāng)D干。
【原料】 土豆(300克)、大米(50克)、牛肉(或豬肉)(10克)、綠豆芽(5克)、水芹菜(或菠菜)(5克)、蕨菜(5克)、桔梗(5克)、蘑菇(5克)、蔥(2克)、蒜(2克)、醬油(3克)、豆油(3克)、芝麻鹽(1克)、胡椒面(0.1克)、...
【原料】 凍土豆粉(200克)、黃豆(50克)、芝麻(5克)、精鹽(3克) 【制作過程】 1、將黃豆洗凈后放入水中泡,然后放入鍋中煮到?jīng)]有腥味。芝麻放入煎鍋中稍微炒一下。