[原料/調(diào)料]韓國冷面 80公克 燉牛小腿肉 50公克 水煮蛋 1/2個 蘋果 30公克 蕃茄片 1片 小黃瓜片 少許 泡菜 少許 牛肉高湯 2杯 白芝麻(炒過) 少許 [制作流程](1)將韓國冷面放入沸水中煮約3～4分鐘，用網(wǎng)杓撈起，沖水后放入冷水中用手搓洗，...

[原料/調(diào)料]糯米10杯﹐粳米7杯﹐黃豆2杯﹐小豆2杯﹐大棗1杯﹐栗子1杯﹐白糖1杯﹐鹽 2大勺﹐柿餅10個[制作流程](1) 把粳米和糯米泡在20℃的水里﹐粳米泡8小時﹐糯米泡30小時后撈取放鹽搗成60﹐ 100mesh 面。(2) 栗子去皮﹐大的切半。

[原料/調(diào)料]鯉魚1條﹐雞(大雛雞)1/2只﹐香菇5個﹐大棗﹑栗子各10個﹐切好的蔥2大勺﹐蒜1頭﹐香油﹐胡椒粉* 雞肉佐料﹕切好的蔥1大勺﹐搗好的蒜1大勺﹐胡椒面1/4小勺﹐香油1小* 調(diào)料﹕雞蛋﹐辣椒絲[制作流程](1) 雞要準(zhǔn)備大雛雞﹐去掉頭和...

原料/調(diào)料]清曲醬100g﹐豆腐1塊﹐白菜泡菜200g﹐牛肉50g﹐青椒3個﹐蔥1棵﹐蒜3塊﹐ 辣椒面2小勺﹐鹽﹐淘米水3杯[制作流程](1) 把豆腐分半﹐切成1cm大小﹐白菜泡菜切成3-4cm寬。青椒切后去子。牛肉也切成絲并與蔥﹑蒜拌好。

[原料/調(diào)料]兆朗年糕500g﹐牛排骨和肉300g﹐蔥1棵﹐蒜4塊﹐雞蛋1個肉佐料﹕醬油1大勺﹐切好的蔥1小勺﹐搗好的蒜1小勺﹐芝麻1小勺﹐香油2小勺﹐胡椒粉1/4小勺[制作流程](1) 將白條糕做細(xì)抹香油后﹐用木刀切成兆朗年糕。

[原料/調(diào)料]老南瓜1.5Kg(1/2個)﹐糯米面4杯﹐小豆1杯﹐糯谷面1杯﹐豌豆1杯﹐面粉1/3杯﹐水10杯﹐鹽4小勺[制作流程](1) 把老南瓜洗凈﹐分成四份，除去種子﹐倒放在平鍋里。并把小豆﹐豌豆也洗凈放在一起加水煮熟。

[原料/調(diào)料]* 佐料醬﹕醬油2大勺﹐辣椒面1大勺﹐辣椒醬2大勺﹐白糖3大勺﹐芝麻2大勺﹐香油2大勺﹐胡椒面1/3大勺﹐切好的蔥4大勺﹐搗好的蒜2大勺﹐磨的生姜2大勺[制作流程](1) 挑嫩里嵴肉或五花肉切成0.5cm左右。

[原料/調(diào)料] 蘿卜300g﹐牛肉100g﹐明太魚塊10個﹐香菇3個﹐石耳3個﹐生姜1塊 * 牛肉佐料醬﹕醬油1大勺﹐切好的蔥1小勺﹐切好的蒜1小勺﹐芝麻1小勺﹐胡椒面1/4小勺﹐白糖1小勺﹐香油1小勺 * 佐料醬﹕醬油4大勺﹐搗好的蒜1大勺﹐搗好的蔥2大...