在振新路的這家小點(diǎn)心店發(fā)現(xiàn)梅花糕，興奮的同時(shí)又勾起了點(diǎn)滴兒時(shí)的片斷。記得兒時(shí)，一旦嘴饞，媽媽便會塞我二毛錢，讓我自己買幾個(gè)梅花糕來解饞。

說到無錫的地方小吃，第一個(gè)當(dāng)然就是小籠包子，30歲以上的無錫人幾乎都有在王興記排隊(duì)等位子的經(jīng)歷，小籠包子、開洋餛飩一直是無錫人的最愛。冷冷的冬日，坐在暖暖的店堂里，然后叫上一份熱氣騰騰的小籠包，心也會變得暖暖的。

“開洋干絲”和“蟹殼黃燒餅”，是永和園酒樓的傳統(tǒng)品種。永和園的前身，是古城南京著名的雪園茶館。解放后改名為永和園茶點(diǎn)社，以傳統(tǒng)茶點(diǎn)“開洋干絲”、“蟹殼黃燒餅”讓人久吃不厭。 開洋干絲 從前南京茶館小吃，總是先吃干絲。

傳說不可盡信,但沛縣狗肉自古聞名卻是事實(shí)。沛縣狗肉味道鮮美,除用料講究、火侯掌握的好外,關(guān)鍵是用原湯燉煮,據(jù)說,原湯的時(shí)日越久,煮出來的狗肉越香。現(xiàn)在已經(jīng)走出國門，每年出口數(shù)十噸。

三鮮餛飩由江蘇常州王紹興師傅創(chuàng)制，為常州地方特色小吃。餡心系選用鮮活河(湖)蝦仁肉、鮮活青魚肉及鮮豬腿肉制成，并以老母雞調(diào)湯，其味鮮美，深受群眾喜愛。

常州銀絲面由味香齋面館所制，又在面粉中直接加入雞蛋清，再用細(xì)齒面刀軋制成面條，因而條潔白如銀，纖細(xì)如絲，故而得名。原料配方(制50碗)：上白粉5公斤雞蛋清750克食堿40克干米粉500克(約耗75克)青蒜末75克白胡椒粉75克味精50克雞清湯(...

偶在家最喜歡吃的一道菜。偶家鄉(xiāng)這道菜和新疆大盤雞有異曲同工之處，只是味道更濃，也沒有土豆之類的副菜，而且鍋周圍貼了一圈面餅，合著草雞的香辣濃厚，粉好吃~口水中－...

淮安茶馓在清代曾是貢品，清宣統(tǒng)元年參加江蘇省物品展覽會獲獎(jiǎng)，1930年又參加巴拿馬賽會獲獎(jiǎng)牌。解放后還曾參加蘇北土特產(chǎn)交流大會甚獲贊譽(yù)。其成品有梳子、扇子、菊花和寶塔等多種造型，遐邇聞名。