咖啡麥仙
溫暖香甜的流行熱飲材料：糖漿1茶匙，威士忌酒30毫升，熱可可飲料60毫升，鮮奶油（泡沫狀）40毫升
調(diào)法：在杯中制做。在高腳葡萄杯中倒入威士忌酒，用火柴將酒點燃，將糖漿和熱可可飲料混合后倒入燃燒的威士忌酒中，最后將鮮奶油浮在上面即可。隨酒附帶吸管1支。
酒度：7度
咖啡麥仙
溫暖香甜的流行熱飲湖北省黃梅縣，至今仍然保留著一種為酒神補(bǔ)眼睛的奇特習(xí)俗。50歲以上的老年人，喝酒前都要用右手指從酒杯中沾一些酒，在桌面上畫一個橢圓形圓圈，再在圓圈中間點上一點，其形狀如同一只眼睛，謂之曰：為酒神補(bǔ)眼睛。
又稱為飯前酒（APERITIF）。是一種以白葡萄酒為原料，加上糖份，再加入種種藥味香料和強(qiáng)化劑，如矢車菊、丁香、茴香等等。這種酒有二種：甜的稱為SWEETVERRMOUTH，或ITALIAVERMOUTH。
在人體的各部器官中，酗酒對其的危害，首推腦組織最甚。醫(yī)生對酗酒死亡者的尸檢表明，如酗酒者血液中的酒精濃度為1，那么其酒精濃度在肝臟就是1.48，在腦脊髓中就是1.59，而腦組織中則達(dá)到1.75。
有些藥物在酒精的作用下，不但起不到治療效果，還會產(chǎn)生許多副作用，使你老病未去又添新病。特別是下面7種藥。一、降壓藥。飲酒可使血管擴(kuò)張，增強(qiáng)藥物的降壓作用，引起突發(fā)性低血壓。二、降糖藥。
欣賞美酒，需集中精神使用三種感官視覺、嗅覺、和味覺。品嘗首先由眼睛開始，將酒杯在一白底前傾斜以看出酒的真正顏色因為糖分高，冰酒多為美麗的金黃色斟入杯中明顯掛杯。初釀的冰酒色澤較淡，陳釀則色澤轉(zhuǎn)深。
英國的工業(yè)革命進(jìn)行得很迅速，由十八世紀(jì)于煤礦豐富的西北部興丐了工業(yè)都市人口集中于城市的現(xiàn)象開始，工業(yè)革命的結(jié)果，機(jī)械替代了勞工贊賞成勞動力過剩，失業(yè)者日益增加，低下層的人只能從小巷中的杜松子酒鋪中得到工作機(jī)會來賺取微薄的...
在中國古代，喝酒的歷史可謂源遠(yuǎn)流長。要喝酒，不可缺少的就是酒具，因此，酒器也就隨著酒的出現(xiàn)而產(chǎn)生�？脊虐l(fā)現(xiàn)證明，我國古代酒器的產(chǎn)生，可早到大約六七千年前，而到五千年前的時候，我們的祖先已在使用一些極為精美別致的酒器了。
酒是多種化學(xué)成份的混合物，酒精是其主要成份，除此之外，還有水和眾多的化學(xué)物質(zhì)。這些化學(xué)物質(zhì)可分為酸、酯、醛、醇等類型。決定酒的質(zhì)量的成份往往含量很低，但種類卻非常多。這些成份含量的配比非常重要。