酗酒對(duì)大腦有害
在人體的各部器官中，酗酒對(duì)其的危害，首推腦組織最甚。醫(yī)生對(duì)酗酒死亡者的尸檢表明，如酗酒者血液中的酒精濃度為1，那么其酒精濃度在肝臟就是1.48，在腦脊髓中就是1.59，而腦組織中則達(dá)到1.75。經(jīng)常酗酒會(huì)使腦神經(jīng)不斷遭到破壞，從而使大腦各容積逐漸縮小，影響大腦功能，使智力減退，澳大利亞醫(yī)學(xué)家利用計(jì)算機(jī)斷運(yùn)層掃描（即CT）對(duì)酗酒者的大腦進(jìn)行細(xì)致的觀察后發(fā)現(xiàn)，在經(jīng)常大量飲酒者之中，有95％的人有大腦體積縮小的現(xiàn)象。專家估計(jì)，這可能是酒精導(dǎo)致大腦神經(jīng)細(xì)胞死亡所引起的生理功能上的變化。用料：波蘭俄得克酒2/5份，櫻桃利口酒2/5份，紅味美思酒1/10份，干白味美思酒1/10份，鷴玫瑰花瓣與鷴薄荷葉適量，冰塊適量。調(diào)法：1.將玫瑰花瓣數(shù)片在酒杯中臥底放置；2.將以上四種酒均勻后倒入杯中，然后在杯中放置少量的碎冰塊，讓其自...
用料：蘭姆酒1/3份，味美思酒1/3份，蘇打水1/3份，冰塊適量。調(diào)法：1.將蘭姆酒，味美思酒，蘇打水順序倒入大下班杯中，略為搖動(dòng)；2.將冰塊敲碎，輕輕放入酒中，待冰塊即將全部融化時(shí)，再倒入酒杯飲用。特點(diǎn)：清香恬淡，回味悠長(zhǎng)。
湖北省黃梅縣，至今仍然保留著一種為酒神補(bǔ)眼睛的奇特習(xí)俗。50歲以上的老年人，喝酒前都要用右手指從酒杯中沾一些酒，在桌面上畫一個(gè)橢圓形圓圈，再在圓圈中間點(diǎn)上一點(diǎn)，其形狀如同一只眼睛，謂之曰：為酒神補(bǔ)眼睛。
又稱為飯前酒（APERITIF）。是一種以白葡萄酒為原料，加上糖份，再加入種種藥味香料和強(qiáng)化劑，如矢車菊、丁香、茴香等等。這種酒有二種：甜的稱為SWEETVERRMOUTH，或ITALIAVERMOUTH。
有些藥物在酒精的作用下，不但起不到治療效果，還會(huì)產(chǎn)生許多副作用，使你老病未去又添新病。特別是下面7種藥。一、降壓藥。飲酒可使血管擴(kuò)張，增強(qiáng)藥物的降壓作用，引起突發(fā)性低血壓。二、降糖藥。
溫暖香甜的流行熱飲材料：糖漿1茶匙，威士忌酒30毫升，熱可可飲料60毫升，鮮奶油（泡沫狀）40毫升調(diào)法：在杯中制做。在高腳葡萄杯中倒入威士忌酒，用火柴將酒點(diǎn)燃，將糖漿和熱可可飲料混合后倒入燃燒的威士忌酒中，最后將鮮奶油浮在上面即...
欣賞美酒，需集中精神使用三種感官視覺、嗅覺、和味覺。品嘗首先由眼睛開始，將酒杯在一白底前傾斜以看出酒的真正顏色因?yàn)樘欠指撸贫酁槊利惖慕瘘S色斟入杯中明顯掛杯。初釀的冰酒色澤較淡，陳釀則色澤轉(zhuǎn)深。
英國(guó)的工業(yè)革命進(jìn)行得很迅速，由十八世紀(jì)于煤礦豐富的西北部興丐了工業(yè)都市人口集中于城市的現(xiàn)象開始，工業(yè)革命的結(jié)果，機(jī)械替代了勞工贊賞成勞動(dòng)力過剩，失業(yè)者日益增加，低下層的人只能從小巷中的杜松子酒鋪中得到工作機(jī)會(huì)來賺取微薄的...