咖 啡 占 卜
咖啡占卜是源自於土耳其咖啡算命的習慣，咖啡喝完後，過一會兒可從杯底發(fā)現(xiàn)殘留著薄薄的咖啡沾點，從形成的模樣來占卜各類事物。
沾點大致可分為以下五種形態(tài)，注意您的咖啡杯，希望您的杯底留著好運氣哦！
滿月型：您一定不相信今天是如此的好運，無論做什么事都有幸運之神眷顧著您，自信、努力地去進行，就能夠達成目的。
半月型：平順穩(wěn)定的一天，與人相處時能夠適度的配合，按步就班的完成預定計劃，今天也是一個小小的發(fā)財天。
三日月型：可見到些許不順心的徵兆。放松心情，調整自己的步伐，將煩悶的心情放逐於腦後，一樣能夠完成目標。
新月型：今天諸事皆應小心謹慎，待人處事都要以謙虛的態(tài)度來面對，性急壞事，應該耐心的處理。
其他類型：不知道會發(fā)生什么事情，非常驚險的一天，但愿只有好事臨頭。
在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室、或是各種社交場合，人們都在品著咖啡：它逐漸與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。
咖啡是維也納人津津樂道、頗為自豪的一種東西。維也納人甚至把它和音樂、華爾茲相提并論，稱為維也納三寶，可見維也納人與咖啡的情緣。有人說，維也納是五步一咖啡，這也許是詩人的夸大之辭，但維也納咖啡館數(shù)量不菲卻是事實。
最初咖啡傳到日本是元祿年間的長崎出島。而人們正式接受是從明治時代開始。以下我們來看看日本的咖啡史吧！最初，其味道香醇日本人還不太習慣西歐諸國的咖啡屋接二連三地開幕之際，可謂咖啡文化的文學與藝術正值開花時期，而日本正處于江...
咖啡的生產(chǎn)地帶（俗稱為咖啡帶）為介于北緯25度到南緯30度，涵蓋了中、西非，中東，印度，南亞，太平洋，拉丁美洲，加勒比海的許多國家。咖啡的種植之所以集中在此一帶狀區(qū)域，主要是受到氣溫的限制。
我不在咖啡館，就在去咖啡館的路上。 還記得這句耳熟能詳?shù)拿詮暮螘r開始流傳的嗎？曾幾何時，去喝咖啡被認為是小資的象征，在咖啡廳里小憩閑聊被認為是高雅時尚的代名詞，而男女情侶一邊飲著咖啡、一邊情話綿綿更意味著愛情與甜蜜關于咖...
法蘭絨沖泡式法蘭絨濾網(wǎng)所沖出的咖啡香醇可口，非常理想。用法蘭絨濾網(wǎng)的優(yōu)點是不必攪動袋中的咖啡，便能使所有咖啡全部接觸到滾燙的開水，咖啡經(jīng)膨脹后會冒出泡沫，并逐漸往下過濾。重點在于決定咖啡粉的量，進而決定需配合沸水的量。
最古老的咖啡沖煮方法：將磨好的咖啡、糖和水依次加入一個帶長手柄的小銅罐中（土耳其咖啡壺），平均一杯放入兩勺咖啡粉和兩勺糖，當煮沸時將小銅罐從加熱源上移開。在沸藤時液體會升高到咖啡壺的壺頸處，所以不要裝得太滿。
濾紙沖泡式 Filter Coffe最簡單的咖啡沖泡法。濾紙可以使用一次后立即丟棄，比較衛(wèi)生、也容易整理。還有開水的量與注入方法也可以調整。一人份也可以沖泡，此乃人數(shù)少的最佳沖泡法。