切下蒂部擦擦刀，能去除刀上的異味，使瓜的味道更經(jīng)清純處理瓜皮的步驟[1][2]下一頁(yè)...

先看一眼成品！這個(gè)是唐河綠豆涼粉，在吃之前先放進(jìn)冰箱里冰鎮(zhèn)一下[1][2][3][4]下一頁(yè)...

材料：光雞一只，配合姜、蔥、八角、老抽、酒、糖、生抽、鹽、麻油等調(diào)味料。制作:1.將雞清洗干凈,用姜酒少許、鹽抹遍全身,往雞肚里塞個(gè)蔥結(jié),放幾片姜。

先看成品豬腰兩只，帶葉花椒適量[1][2][3][4][5]下一頁(yè)...

主料：盒裝豆腐一盒、皮蛋一個(gè)、蒜、姜末、蔥花、花椒。調(diào)料：醬油兩調(diào)羹，香油一調(diào)羹，糖少許（以上混合后調(diào)成汁）。制作：1、豆腐在熱水中焯一下，取出放入涼水泡涼后撈出控干水分，切厚片。排放在盤(pán)中。

原料：黃豆做法：1.泡黃豆,豆子是自己家里種的,記得泡以前要挑一下,雜質(zhì),壞豆,再洗一下.大概一夜就可以了,這次我們大概泡了1.2斤干黃豆.泡完再洗一下即可待用.[1][2][3][4][5][6][7][8][9]下一頁(yè)...

材料： 四季豆300克，蔥2根，紅辣椒2個(gè)，大蒜2粒。 調(diào)味料： A.紅油1/2杯。 B.高湯1杯，麻油1/2杯，米酒，雞精1/2小匙，鹽1/4小匙。 C.花椒粉少許。 制法： 1、蔥，紅辣椒洗凈，大蒜去皮，均切末，四季豆洗凈，切條段備用。

原料：土豆500克，鮮黃瓜200克，胡蘿卜250克，酸黃瓜500克，紅菜頭250克，洋蔥100克，雞蛋250克，精鹽15克，奶油250，胡椒粉少許。