補(bǔ)氣潤(rùn)膚鮮魚粥[圖]
·配 料: 白米 1杯鮭魚片 1/2杯
蔥花 少許
螃蟹高湯 10杯
鹽、黑胡椒 各少許-·特 色:保養(yǎng)腸胃,補(bǔ)充元?dú)猓勺虧?rùn)肌膚。-·操 作: 1.白米洗凈瀝干。
2.螃蟹高湯加熱煮沸,放入白米續(xù)煮至滾時(shí)稍微攪拌,改中小火熬煮40分鐘,加鹽調(diào)味。
3.鮭魚片放入碗中,倒入滾燙的粥,撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。
Tips:
鮭魚的維生素D含量特別豐富,有助于人體對(duì)于鈣質(zhì)的吸收,另外所含的維生素E也能促進(jìn)血液循環(huán),消除身體酸痛,防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì);用螃蟹熬煮的高湯,不僅味道更鮮美,還能滋潤(rùn)肌膚。-·營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: 大米 - 大米中的賴氨酸含量極少,如不能從其他食物中得到補(bǔ)充,以在米為主食的人對(duì)蛋白質(zhì)的利用率就會(huì)降...【所有大米菜譜】