涼拌金雙耳[圖]
·配 料: 水發(fā)銀耳100克、水發(fā)黑木耳100克、蒜10克、香菜20克、枸杞10克。2.燒鍋加水，待水開時，投入銀耳、黑木耳，用大火燙片刻，撈起沖涼待用。
3.在碗內加入銀耳、黑木耳、枸杞、蒜、香菜，調入鹽、味精、白醋、麻油，拌勻即可。
銀耳、黑木耳不要燙得太過，在調味上，可根據(jù)個人口味而定。黑木耳具有活血養(yǎng)顏、涼血止血的作用；銀耳具有補氣養(yǎng)血、使皮膚白嫩的功效，對因氣血虧虛而使容顏蒼老的女性有較好的美白作用。－·營養(yǎng)價值: 木耳 - 黑木耳，又名木蛾、樹雞、云耳、耳子等，是生長在朽木上的一種食用菌，因其顏色淡褐、形似人耳，...【所有木耳菜譜】
銀耳 - 銀耳是一種含粗纖維的減肥食品。營養(yǎng)價值也很高，每百克干銀耳中含蛋白質5克、脂肪0.6克、碳水化...【所有銀耳菜譜】
·配料: 主料：鱸魚或草魚1000克。輔料：蘆薈葉肉片、橙色胡蘿卜片、蕪荽、蛋清、淀粉。 調料：油、鹽、味精。－·特色：魚肉細嫩滑潤，味道鮮美可口。
·配料: 紅棗 5顆 蘋果 1/2顆 雞蛋 1個 酒釀 1杯－·特色：若怕喝了酒釀會頭昏的人建議在晚上食用，正好幫助睡眠；酒釀可促進乳腺發(fā)達，常喝此湯可豐胸及膚色紅潤。－·操作: (1)紅棗洗凈泡軟并去核，蘋果切細丁備用。
·配料: 活泥鰍100克、香芋100克、水瓜50克、生姜10克、甜紅椒1只。調料：鹽6克、味精2克、胡椒粉少許、紹酒2克。－·特色：誅泥鰍買回后，最好在家多養(yǎng)1－2天，去掉其體內泥沙，燉時要用中火，調味料不宜過早放。
·配料: 雞腿 1只 芹菜 1顆 薏仁 3大匙 決明子 1兩 枸杞 1/2大匙 生姜片 2片－·操作: (1)薏仁洗凈用水浸泡4小時，芹菜洗凈連葉切小段備用，雞腿洗凈。
·配料: 冬瓜37.5克，蓮子20克，白果10顆；調味料：白糖1大匙－·特色：此湯能去除體內積滯的水分與油脂，更含有能潤澤皮膚的維生素，對于瘦身與維持身材均有功效。血壓低者與貧血者較不宜飲用。
·配料: 銀耳10克 蓮子6克 紅棗10枚 冰糖適量 水淀粉適量－·特色：口感 濃甜潤滑，美味可口。功效 銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。
·配料: 熟木瓜，西米（小粒的易煮），牛奶，糖－·操作: 1. 適量的西米投入沸水中，以中小火煮致半透明，中間還留有一點白即可，約5-6分鐘 2.濾去煮西米的熱水（帶糊狀）3.將半透明的西米倒入一盤涼水里沖一下4.濾去涼水，放入鍋里，加上...
·配料: 〖主料〗：木瓜5兩（約200克），銀耳4錢（約20克）〖輔料〗：清水3杯，南、北杏各少許〖調料/腌料〗：冰糖適量－·特色：成熟的木瓜呈金黃色，味鮮甜，含有豐富的維生素和蛋白酶，可生吃。