烤箱烤香 簡單叉燒排骨
這道菜材料很簡單,只要是用叉燒醬腌料,拿去燒烤就行了。叉燒排骨,主要是說叉燒醬排骨,別誤會(huì)為叉燒跟排骨了,不過前一個(gè)晚上剩下一條五花肉,所以也一齊拿來烤了。還有,腌料的時(shí)間只腌了一個(gè)小時(shí),后來才發(fā)現(xiàn)腌得不夠時(shí)間,烤的時(shí)候不太上色,原來腌什么都是時(shí)間長一點(diǎn)好呢,當(dāng)務(wù)之急,只好翻面的時(shí)候加點(diǎn)豉油雞汁再去烤,結(jié)果烤得金黃金黃的,還可以吧,呵呵。
用料:豬肋骨一盒、叉燒醬、大蔥、蒜、料酒、油適量。