鮮話“魚(yú)”想連篇
寫(xiě)這個(gè)題目就感覺(jué)寫(xiě)大了,不能因?yàn)橐恢艹粤藘深D魚(yú)就亂寫(xiě),我吃魚(yú)的正規(guī)歷史應(yīng)該只有三年,對(duì),只有三年,怎么寫(xiě)呢?那就湊吧,看能湊出多少算多少。
第一篇:
周六有聚餐,問(wèn)我去什么地方,我馬上想川江水煮魚(yú)。幾個(gè)人都沒(méi)去過(guò),都犯嘀咕,但我厲害啊,我就有這個(gè)本事想讓她們?nèi)ツ睦锞腿ツ睦?偷笑)。一天沒(méi)吃飯,加班到7點(diǎn),瘋狂跑到地點(diǎn)那幾個(gè)家伙已經(jīng)開(kāi)點(diǎn)了,招牌菜應(yīng)該是水煮魚(yú)吧,也沒(méi)問(wèn),我只要土豆絲有就成。上菜了,一層辣椒先虎住了幾個(gè)本地人,不過(guò)那魚(yú)一入口馬上又鎮(zhèn)住了海邊來(lái)的本地人——真不錯(cuò)。∈遣诲e(cuò),厚厚的一層紅油下包裹的是它嫩白細(xì)膩的小身段,爽滑而不油膩,脫俗的很,不愧是招牌!其實(shí)數(shù)最好吃的應(yīng)該是涼拌黃瓜,我們要了兩盤(pán)還不夠呢。剩下的依次排隊(duì),酸辣土豆絲,水煮魚(yú),青菜,魔芋燒鴨,米飯。
第二篇:
這周末還真有魚(yú)緣。昨天在家吃完飯都已經(jīng)快三點(diǎn)了,來(lái)等我去爬山的敏嘴巴已經(jīng)撅老高了,出門(mén)沒(méi)上車他朋友就說(shuō)來(lái)接我們?nèi)ナ裁刺炻购耍瑳](méi)去過(guò)的我當(dāng)然愿意啊。我們聽(tīng)著《神氣的九寨》飛馳在我不知道的山路上,還真讓我眼睛濕潤(rùn)了一把。這家伙是剛開(kāi)車香格里拉一路玩回來(lái)的人,心情還停留在那美麗的高原,嘿嘿,不知道吧,我也是高原來(lái)的也。敏給他一說(shuō)我是哪里的,這家伙馬上來(lái)精神了,一路給我們神侃。到了目的地我才知道我們此行的目的——釣魚(yú)。
釣魚(yú),我可是破天荒第一次,好在我就這么好學(xué)呢,很快就當(dāng)上了他的徒弟。穿網(wǎng)做餌一學(xué)就會(huì),只是也沒(méi)少讓哪個(gè)小小的魚(yú)鉤“釣”著。很快我們就有戰(zhàn)利品了,一斤多吧,不知道什么名字。一個(gè)小時(shí)釣了三條,相比之下比隔壁的同志們上手快多了,我那第一個(gè)餌也不錯(cuò)釣了一條不是很大的白鯽魚(yú),大大地得意了一把。我們的隔壁一項(xiàng)壯舉茶點(diǎn)笑破我的肚子,一條大拇指大的小鯽魚(yú)掛在他的魚(yú)鉤上,打破了他釣魚(yú)史上的小魚(yú)記錄,樂(lè)得他也吆喝要拿回家去好好養(yǎng)它。
大師傅加工我們的戰(zhàn)利品:一條酸菜魚(yú),清蒸小白鯽,一條酸菜魚(yú)(打包回去孝敬家人的,真是不錯(cuò))。在加上一盤(pán)南瓜,一盤(pán)米粉,三個(gè)人的晚飯豐盛的了得。那道酸菜魚(yú)也讓我們好享受,不似大酒店的高貴浮華,但也不失小農(nóng)社的清新淡雅,樸實(shí)如同魚(yú)家妹子一樣。
那悠悠山谷和香香魚(yú)兒,舍不得我現(xiàn)在又開(kāi)始惦記了。
第三篇:
盤(pán)點(diǎn)一下小時(shí)候吧,其實(shí)就沒(méi)吃過(guò)幾回魚(yú),那就盤(pán)店一下大學(xué)以前的。從小到高中,吃魚(yú)的次數(shù)肯定不超過(guò)十次,擺酒席不算,其實(shí)擺酒席有黃魚(yú)那也是少見(jiàn)的,我們那里魚(yú)金貴啊。青海湖的黃魚(yú)一年到了冬天封湖的時(shí)候才有人打撈流落到市面上來(lái),沒(méi)有魚(yú)船,只能撬開(kāi)封凍的冰面,魚(yú)船只有公家有,公家打撈的魚(yú)到不了我們農(nóng)民的菜市場(chǎng)上來(lái),所以我們吃到的魚(yú)都是想發(fā)財(cái)?shù)娜嗣敝鴩?yán)寒打撈來(lái)的。這樣的捕撈一度讓青海湖黃魚(yú)數(shù)量嚴(yán)重受損,所以,我上高中的時(shí)候就開(kāi)始了青海湖的“封湖育魚(yú)”。
說(shuō)說(shuō)我們家吃魚(yú)吧。一年中有魚(yú)吃的日子不多,但有魚(yú)的時(shí)候就不是一條了,基本上都有半袋子好幾十斤,一部分送人,剩下的洗好了凍在天然冰箱里(可能這也是一個(gè)夏天吃不到魚(yú)的理由,不好儲(chǔ)存,沒(méi)有活著回來(lái)的)。吃的時(shí)候切成段,紅燒帶點(diǎn)湯,其實(shí)黃魚(yú)最好吃的不是魚(yú)肉,而是那碗湯,魚(yú)肉刺太多,像我們這些經(jīng)驗(yàn)不足的經(jīng)常會(huì)卡著喉嚨,痛苦的不是一般;也可以洗好后就先用油炸透了放在哪里,吃的時(shí)候在紅燒,也是湯好喝。
吃魚(yú)新鮮事,所以,魚(yú)半夜來(lái)了勤快的媽媽就會(huì)半夜把它先做好一些,再打發(fā)孩子們叫來(lái)要好的朋友們,連吃帶喝酒熱鬧一場(chǎng),無(wú)論誰(shuí)家都會(huì)如此。昨天我們說(shuō)到這個(gè),那家伙說(shuō)廣東那時(shí)候吃好東西也到處吆喝,但那只是為了炫耀,而且人家一般也不會(huì)一叫就來(lái)吃,看看,還是我們實(shí)在吧。
現(xiàn)在想吃什么都能賣著,但實(shí)成的莊稼人不到過(guò)節(jié)什么的是不會(huì)輕易嬌慣自己的胃的,吃魚(yú)還是很新鮮。
第四篇:
上學(xué)的時(shí)候最多的都是鯉魚(yú),一斤四塊多點(diǎn),很實(shí)惠。我老家不吃鯉魚(yú),問(wèn)媽媽說(shuō)可能是因?yàn)轷庺~(yú)以前化成過(guò)人行,這處戲現(xiàn)在還演,名字我忘記了,是不是真的就不知道了,嘿嘿。
大學(xué)有個(gè)愛(ài)吃的老師,我們經(jīng)常到他家去大牙祭。他喜歡做的一道清蒸魚(yú)簡(jiǎn)單好吃,把蔥段姜絲裝到魚(yú)肚子里,撒點(diǎn)鹽跟米飯一蒸就好了,味道不錯(cuò)。在他家我還吃到了第一次的昌魚(yú),那有點(diǎn)咸咸的小魚(yú),味道足的我至盡難忘!當(dāng)然更忘不了做魚(yú)的老師:)
同學(xué)們奢侈時(shí)更喜歡的是四川菜館的酸菜魚(yú)、水煮魚(yú),味道足,湯好喝,價(jià)格還實(shí)惠,每個(gè)學(xué)生請(qǐng)客都能叫的起,畢業(yè)的時(shí)候沒(méi)少吃它,主菜。
其實(shí),大學(xué)還有個(gè)我最愛(ài)吃的魚(yú),那就是同學(xué)的媽媽每年從湖南給我捎來(lái)的“qu米魚(yú)”。qu米是一種紅色的可食用顏料,裹在炸過(guò)的魚(yú)的表面,程序我不知道我只記得越吃越好吃。她媽媽知道我愛(ài)吃,每年都大老遠(yuǎn)讓她背來(lái)一些,到現(xiàn)在也是,只要她從老家來(lái),她媽媽總會(huì)給我做一點(diǎn)捎上。魚(yú)一般都是草魚(yú),據(jù)說(shuō)肉多刺少,難怪我吃著哪個(gè)香甜,真是好媽媽。
第五篇:
應(yīng)該是最后一篇,那就是畢業(yè)后了,到了寧波,哪個(gè)有著全國(guó)第二大深水良港,哪個(gè)對(duì)面就是舟山隔壁就是象山的江南魚(yú)米之鄉(xiāng)。
那是個(gè)富足的地方,家家頓頓有海鮮,也有很多魚(yú),但這個(gè)地方做的魚(yú)是我最不愛(ài)吃的。傳統(tǒng)的說(shuō)法叫太腥了,他們叫鮮,吃的就是這個(gè)鮮,這個(gè)鮮我用了兩年時(shí)間才慢慢適應(yīng),也有一直吃不下去的魚(yú),那就是鰻魚(yú)。加工幾乎以蒸為主,加點(diǎn)雪里蕻什么的腌菜,更能保證它的海鮮味。還有一種用醬油加工的,我吃的更少了。
所以,對(duì)寧波的回憶我記得多的是蝦蟹,而不是魚(yú)。
第六篇:
那就是未來(lái)了,還不知道在那呢。
這也許是我本年度最后一片作業(yè)了,你們將就著看吧。我準(zhǔn)備回家做一陣銹姑娘,不練做飯了,練女紅去,誰(shuí)要趕緊咋呼,我寫(xiě)下回去練習(xí)練習(xí)。再有,愿意做客大西北的也可以說(shuō),我能帶就帶著,吃魚(yú)的千萬(wàn)別找我,哈哈!