媒體評“淫”食文化逼人

一種名為“包二奶”的包子近日出現(xiàn)在深圳酒店的餐桌上，其狀與女性乳房相似，包子餡是煉乳，包子皮上還有一滴奶。聯(lián)系不少地方在菜名上所做的這類“文章”，《工人日報(bào)》今日刊出文章指，一種所謂的“淫”食文化正在向人們走近。

據(jù)悉，類似于“包二奶”堂而皇之地走上餐桌的現(xiàn)象在一些城市屢見不鮮。一些飯店格調(diào)低下的菜名比比皆是，什么“小姐拉客”、“三戲二奶”、“偉哥可愛”、“玉女脫衣”、“小蜜傍大款”、“玉女出浴”……有的地方更離譜，連上菜的順序都是按男女感情的發(fā)展“順序”來上，先是一道“一見鐘情”，再上來的是“如膠似漆”，接著是“男歡女愛”，最后因“勾勾搭搭”而剩下“情人的眼淚”了……令人吃驚的是，這種低俗的“淫”食文化竟在一些地方迅速蔓延，一些人也對此津津樂道。

文章指出，中國素有“三分吃味道，七分吃文化”的說法。“吃”提升到文化的層次，說明了它不只填飽肚子，也反映了一些精神層面和道德領(lǐng)域的東西。但如果將這些平常的菜肴與不健康的誘惑摻雜在一起，讓食客想入非非，顯然玷污了中國傳統(tǒng)飲食文化的內(nèi)涵。

文章稱“淫”食文化的出現(xiàn)，折射了當(dāng)今社會(huì)一種不良風(fēng)氣。從表面上看似乎滿足了一些人的“欲望”，實(shí)質(zhì)上受眾只是被動(dòng)地接受了“污染”，當(dāng)人們念叨著這些菜名時(shí)，除了一笑之外，接受的恐怕就不是健康的信息。當(dāng)然在此之中多數(shù)人都是無辜的受害者。“淫”食文化在無形中腐蝕著社會(huì)的倫理規(guī)范，為社會(huì)上的不良風(fēng)氣起到了推波助瀾的作用�？梢�“淫”食文化是對人內(nèi)在心靈的侵蝕，是一種精神污染。

文章繼而批評了某些商家的投機(jī)行為。文章說，為了求奇求新，自創(chuàng)幾道菜，更改幾個(gè)菜名無可厚非，但別出心裁嘩眾取寵，拿女性說事，打色情的擦邊球，不能不讓人們感到這是對女性的侮辱，也是對社會(huì)的不負(fù)責(zé)任。如此這般的庸俗、低級，只能歸為文化垃圾。

既然菜名體現(xiàn)著豐富的文化內(nèi)涵，就有“化人”的作用，而文化又是要影響人和流傳下去的，在潛移默化中影響著人們的思想、行為，所以，扼制不良文化的滋生和蔓延成為一種義不容辭的社會(huì)責(zé)任。

文章最后強(qiáng)調(diào)，對于這種負(fù)面效應(yīng)極大的“淫”食文化，不能停留在依靠“自覺”的層面上，也不能只是道義上的譴責(zé)了事，而是需要有關(guān)方面對這種經(jīng)營行為加以監(jiān)管、整頓和規(guī)范，從而鏟除“淫”食文化賴以滋生的土壤。