制法：1、將豬通脊肉批成大片，加蔥姜、精鹽、料酒、味精、濕淀粉上漿碼味。2、用肉片包裹蛋黃成卷，并用紗布扎緊，然后上籠蒸熟，待冷卻后取掉紗布改刀成片裝盤即成。

作法1.牛蒡乾先以水洗淨(jìng)，加入水煮沸，加入枸杞小火煮10分鐘，去雜質(zhì)，即完成前段作業(yè)。2.加入砂糖、天然膠、果膠等煮沸後，裝入耐熱容器充填、封膜、靜置冷卻，進入冷藏庫冷藏即完成製作。

原料：雞蛋 2個白糖 150克面粉 150克榛子 150克作法：1、雞蛋撣散，加白糖攪打成漿糊狀，摻入面粉與榛子，和成面團。2、取一長方形烤盒（容積約1.5公升），內(nèi)面涂油以防粘，裝入面團，攤平。

餅坯原料：面粉 250克黃油 200克鮮酵母 25克牛奶 100毫升雞蛋漿 適量碎果仁 少許餡原料：黃油 75克白糖 3大勺蘋果（中等大�。� 3-4個桂皮粉 1.5小勺作法：1、黃油切成小塊，軟化后摻入面粉，用手指捏成面團。

原料：黃油或植物黃油 100克熟土豆 150克白糖 250克雞蛋 3個面粉 150克蛋糕發(fā)粉 1小勺檸檬 1個綿白糖 100克檸檬甜酒 1大勺作法：1、檸檬擠汁，皮擦成細(xì)屑；雞蛋黃與白分開；土豆煮熟去皮，壓成土豆泥；面粉與蛋糕發(fā)粉，混拌均勻。

原料：黃油或植物黃油 150克白糖 150克雞蛋 1個面粉 200克蛋糕發(fā)粉 2小勺牛奶 100毫升蜂蜜 1大勺香草粉 1小勺花生仁 75克作法：1、取75克黃油加熱至軟化，加白糖75克充分?jǐn)嚢�，打入雞蛋，拌勻成漿。

蛋糕坯原料：黃油或植物黃油 125克白糖 100克雞蛋 2個核桃仁或榛子仁 50克面粉 125克蛋糕發(fā)粉 1/2小勺速溶咖啡 1小勺夾心原料：蘋果 500克杏醬 4大勺廣柑甜酒 1大勺檸檬 1個作法：1、黃油加熱至軟化，加白糖攪拌均勻，再逐個打入雞蛋，攪...

原料蛋糕坯原料：黃油或植物黃油 250克白糖 300克雞蛋 5個可可粉 40克（約6大勺）面粉 400克蛋糕發(fā)粉 3大勺香草香精 3-4滴牛奶 100毫升花生仁（切碎） 25克夾心餡原料：花生醬 150克綿白糖 100克開水 3大勺作法：1、黃油加熱至軟化，加白...