原料：山芋1500克，萵筍500克，蜂蜜200克。做法：1.山芋切成長(zhǎng)條，用小刀修成橄欖形，用水煮熟。萵筍修成三角塊，用鹽水氽一下，撈出備用。

≮美食原料≯雞蛋2個(gè)，枸杞15-20克，南棗6-8個(gè)�！诿朗匙龇ā坼亙�(nèi)放適量的水，放入雞蛋、枸杞、南棗同煮，待雞蛋煮熟后，將蛋取出，再將雞蛋放入鍋中，煮片刻即成。吃蛋喝湯。≮美食特色≯具有補(bǔ)虛勞、益氣血、健脾胃、養(yǎng)肝腎等作用。

≮美食原料≯蝦仁 、 黃瓜≮美食做法≯取蝦仁進(jìn)行腌制入味，黃瓜切成環(huán)狀，套入蝦仁，入溫油鍋，進(jìn)行滑炒調(diào)味即可 �！诿朗程厣�≯口感脆嫩，裝盤別致精巧，營(yíng)養(yǎng)搭配合理。

≮美食原料≯帶魚(yú)一條(一斤左右) ，蔥、姜、料酒、鹽、味精、魚(yú)露 。 ≮美食做法≯1、將帶魚(yú)切成塊狀，洗干凈；2、將帶魚(yú)塊兩面剞十字花刀(斜切成網(wǎng)格狀)，切半寸段；3、將帶魚(yú)塊裝盤，加入調(diào)料，上蒸籠蒸6分鐘；(家庭蒸要用10-15分鐘) 4...

≮美食原料≯白蘿卜200克，青菜心24棵，白菜心1棵，鳳尾萵筍24棵，清湯200克，精鹽5克，白糖3.5克，味精3克，菱粉3.5克，生菜油1000克(實(shí)耗100克)，雞油50克�！诿朗匙龇ā�1、白蘿卜削皮洗凈煮熟，切成兔花形。

≮美食原料≯桂魚(yú)肉300克，雞蛋2只，荸薺末100克，黃酒35克，精鹽5克，味精3克，白糖37克，香醋20克，醬油2克，蔥花10克，姜米10克，大蒜頭泥15克，胡椒粉1克，菱粉35克，精白面粉25克，生菜油1000克(實(shí)耗100克)，辣油15克。

≮美食原料≯活青蟹1個(gè)，蔥姜蒜末15克，紹酒15克，精制鹽2克，味精2克，干淀粉30左右，雞湯400克，水淀粉10克，熟豬油500克(耗75克)。

≮美食原料≯廣東大芋頭250克，香菜25克，牛蛙2只，青椒片50只，熟火腿片10克，蔥姜蒜末10克，紹酒15克，精制鹽5克，味精2克，雞湯100克，干淀粉50克左右，水淀粉15克，熟清油750克(耗75克左右)。