木瓜燜鴨（圖）
原料：
木瓜半個、鴨半只；姜、蔥各少許；糖、醬油、鹽、柱候醬少許。
制作過程：
1、把木瓜洗干凈，切成小塊。
2、把鴨洗干凈，切件。
3、用姜片、油起鍋，把鴨放入鍋中，炒一下后，放一點柱候醬，用中火煮約10分鐘。
4、放入木瓜，蓋上鍋蓋，燜大概20分鐘。
特點：
吃的時候，有些木瓜已經(jīng)煮爛了，香味都被鴨吸收了，所以鴨肉既有柱候醬的味道，也有帶有濃濃的木瓜味，非常好吃。而且用的是橄欖油，即使女孩子吃也不用怕胖
愛心提示
由于用木瓜煮，鴨肉會更軟，不會韌，而且有很香的木瓜味。用橄欖油，會比較健康，而且口感不膩。
所需材料材料：雞 1只 (約3斤) 粗鹽 3斤紗紙 1張 钖紙 1張烹飪過程1. 雞洗凈抹干，吊起風(fēng)干至越干越好。2. 將兩只雞腳從尾部插入肚內(nèi)，用紗紙包好，以牙簽穿過雞頸及雞尾固定位置，以防紗紙散開。3. 錫紙裁至較所用的煲為大，鋪于底部。
1.摩卡咖啡摩卡咖啡在小巧的杯中顯出濃厚的紐約風(fēng)味。配制方法：在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡，攪拌均勻，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作裝飾，最后再添加一些肉桂棒。
原料 雞腿12個,料酒15克，精鹽1.5克，醬油5克，蔥50克，姜25克，玉米粉15克，大料、桂皮各少許，花生油500克(約耗40克)，清湯400克，花椒鹽1.5克。制作及食用過程 1.用清水將雞大腿洗凈。將蔥切成寸段。用刀將姜拍碎。
材料：去皮豬肉 325克 淡二湯 750克 浸皮海米 50克 花生油 500克 左口魚末 10克 蔥 15克 豆腐 600克 味精 7.5克 鹽 12.5克 深色醬油 15克 胡椒粉 0.5克 濕淀粉 10克 干淀粉 20克 清水 50克制作方法：1.將豆腐切成長5公分、寬4公分、高2....
原料：主料：西芹。 輔料：紅椒。 調(diào)料：鹽、味精、蒜汁。 制作過程：（1）將西芹洗凈去皮抽筋，切成長度適宜、粗細(xì)均勻的絲，然后放入涼開水中浸泡1小時，紅椒去蒂籽，切成粗絲待用。
主料：地瓜500克 調(diào)料：白糖150克 清水100克 香油30克 花生油1000克 制作過程：1、地瓜切成滾刀塊，油燒6分熱下，中火，炸大概5分鐘，撈起，鍋中油燒至8、9分熱，復(fù)炸一次。 2、另取一口鍋，放底油，很少的油。 3、放入小半斤白糖。
原料：雞蛋3個,西紅柿150克,植物油4湯匙,鹽、味精各適量,糖1湯匙。 制作過程：1、將西紅柿洗凈后用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。 2、將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆虼谩?/p>
主料：鮮肉、杭椒。配料：辣醬、油、大蒜、姜絲、食鹽、味精、醬油等。 制作過程：制法：鮮肉/精致五花肉洗凈切片，下油鍋煸炒至六成熟，加入杭椒煸炒，起鍋前再加入辣醬少許，裝盤即可。 特點：咸鮮微辣,外酥里嫩，家常突出。