甜桃果醬
[原料/調(diào)料]
甜桃 600公克
麥芽糖 150公克
細(xì)砂糖 100公克
檸檬 1個(gè)
水 200cc
[制作流程]
1.檸檬洗凈榨出果汁備用。
2.將洗凈的甜桃對(duì)切后取出果核，再將果肉切成丁狀備用。
3.將甜桃丁放入耐酸的鍋?zhàn)又�，先加入水及檸檬汁用中火煮滾，再轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地?cái)嚢琛?
4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
[原料/調(diào)料]原味布丁餡 500公克 即溶咖啡 3公克 熱開水 20公克 卡魯哇 5cc [制作流程]將即溶咖啡、熱開水、卡魯哇先混合拌勻?yàn)槟ú杼菨{，放涼后再加入原味布丁餡拌勻即可。
豬肉餡原料：豬前夾肉500克 蓮花白1000克 姜末15克 蔥末30克 精鹽15克 胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 香油25克 精煉油25克制法：1豬肉去皮洗凈，切為細(xì)粒；蓮花白洗凈，切為細(xì)末，再用精煉油拌勻。
[原料/調(diào)料]青蘋果 600公克 麥芽糖 150公克 細(xì)砂糖 120公克 檸檬 1又1/2個(gè) 水 100cc [制作流程]1.檸檬洗凈榨出果汁備用；青蘋果去皮去核后切成塊狀，放進(jìn)果汁機(jī)中，加水打成泥狀。 2.將青蘋果泥放入耐酸的鍋?zhàn)又�，加入檸檬汁用中火煮滾。
[原料/調(diào)料]草莓 200公克 桑椹 200公克 冷凍藍(lán)莓 200公克 麥芽糖 150公克 細(xì)砂糖 150公克 檸檬 1個(gè) [制作流程]1.檸檬洗凈榨出果汁備用。 2.草莓洗凈去蒂后瀝干水份；桑椹洗凈后瀝干水份；冷凍藍(lán)莓先置于室溫中解凍。
[原料/調(diào)料]紅蘋果 600公克 麥芽糖 150公克 細(xì)砂糖 1個(gè) 檸檬 1個(gè) 水 500cc [制作流程]1.檸檬洗凈榨出果汁備用。
[原料/調(diào)料]鳳梨 600公克 麥芽糖 150公克 細(xì)砂糖 120公克 檸檬 1個(gè) [制作流程]1.檸檬洗凈榨出果汁備用；鳳梨去皮去芯后切成丁狀備用。 2.將鳳梨丁放進(jìn)耐酸的鍋?zhàn)又�，加入檸檬汁用中火煮滾。
[原料/調(diào)料]蜜李 600公克 干燥桂花 4公克 麥芽糖 150公克 細(xì)砂糖 90公克 檸檬 1個(gè) 水 200cc [制作流程]1.檸檬洗凈榨出果汁備用。 2.將蜜棗洗凈后對(duì)半剖開，去籽后再對(duì)切。
番茄炒蛋不是大菜，甚至在大宴上主人都不好意思點(diǎn)這道菜�？墒撬牡拇_確是一道色香味俱全的佳肴，爽口、開胃、營養(yǎng)好。 其實(shí)，番茄炒蛋的烹飪是很有講究的。要點(diǎn)之一：簡單的配料1。雞蛋兩個(gè)(少做一點(diǎn)，別人吃了不夠，就不怕他不記得你。