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糖醋小排做法的詳細(xì)圖解

糖醋小排做法的詳細(xì)圖解

原料:

小排、蔥段、姜片、八角、綿白糖、老抽、生抽、香醋、鹽、芝麻。

做法:

1、小排洗去血水,跺成4cm的小段。蔥段、姜片、八角備用。

2、鍋中放入適量的清水,水開(kāi)后,放入小排,煮沸后將沫子撇掉。放入蔥段,姜片和八角。小火煮至小排軟爛(50分鐘左右)。

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