豆豉炒河粉的做法
原料：
河粉250克、辣椒1個(gè)、豆芽菜100克、豆豉10克
輔料：
糖適量、鹽適量、胡椒適量、深色醬油適量
做法：
1、河粉切寬條，豆豉和辣椒切碎。[第一范文網(wǎng)]
2、鍋內(nèi)入油，爆香豆豉和辣椒，先入河粉和調(diào)味料略炒，再放入豆芽菜炒勻即可。
Tips：
河粉可以切成自己想要的寬度，炒的時(shí)候不要加水。
豆豉炒河粉的做法
河粉250克、辣椒1個(gè)、豆芽菜100克、豆豉10克
糖適量、鹽適量、胡椒適量、深色醬油適量
1、河粉切寬條，豆豉和辣椒切碎。[第一范文網(wǎng)]
2、鍋內(nèi)入油，爆香豆豉和辣椒，先入河粉和調(diào)味料略炒，再放入豆芽菜炒勻即可。
河粉可以切成自己想要的寬度，炒的時(shí)候不要加水。
主料：土豆、胡蘿卜、水發(fā)香菇各100克，西蘭花150克。輔料：精鹽、味精、料酒、姜蔥末、胡椒粉、食用油適量。操作：1、將土豆、胡蘿卜、水發(fā)香菇洗凈切小塊，西蘭花洗凈改成小朵。
原料： 豬五花肉400g,大米100克，醬油2湯匙（30毫升），花椒1/2茶匙（3克），胡椒粉1/2茶匙（3克），蔥1根，姜1塊，料酒2茶匙（10毫升），香菜少許，油60克。
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原料：水發(fā)蠶豆2/3碗、韭菜150克輔料：生姜末1小匙、糖、鹽各1/2小匙、料酒1小匙、蔥蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯做法：1 蠶豆剝?nèi)ネ鈿�、韭菜洗凈瀝干后切段備用。2 起油鍋加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黃色。
原料：里脊肉1斤，香蕉3根，蛋清1個(gè)，面粉，面包糠（或面包）做法：1、將里脊肉速凍1個(gè)小時(shí)（更容易切成薄片），切成3cm×10cm的薄片，盡量薄，如果不均勻可以用刀面把它拍�。苜I(mǎi)到切好的肉片會(huì)更好）。
原料：龍豆、紅尖椒、蒜頭、干辣椒、姜、鹽、雞精、鮮醬油、熟白芝麻。做法：1.將龍豆用清水洗干凈，去兩角，用手掐成7-9CM的段待用。2.紅尖椒、干辣椒切小段，蒜頭切片，姜切絲。
原料：小河蝦600克、蔥末、蒜末、辣椒末各1大匙。調(diào)料：鹽1大匙、胡椒粉1/4小匙。做法：1、河蝦洗凈，瀝干水分，放入八分熱的油鍋中，用大火炸酥，取出瀝干。
原料：雪菜(雪里蕻)300克、百葉1束(約10片)、辣椒2個(gè)、堿粉1大匙。調(diào)料：鹽1/2小匙、雞精1/2小匙、香油1大匙。做法：1、堿粉用1/2盆溫?zé)崴{(diào)融，放入一片片百葉浸泡至軟，至顏色變白，撈出，反復(fù)用冷水漂洗干凈。