土豆奶汁烤菜
·配 料:
〖主料〗：新土豆4個(gè)，牛奶1杯半，
〖輔料〗：溶解干酪120克，番茄2個(gè)
〖調(diào)料/腌料〗：白色醬汁一罐（290克），橄欖油沙丁魚2罐（120克），鹽、胡椒、黃油各少許－
·操 作:
1.將新土豆去皮切成薄片，包上保鮮膜，放入微波爐加熱6分鐘。
2.將白色醬汁倒入鍋中，用牛奶稀釋溶解并煮至溫?zé)�，灑入鹽和胡椒。
3.在耐熱容器內(nèi)壁涂上黃油，順次鋪上新土豆、橄欖油沙丁魚、番茄以及（2）中制成的沙司，重復(fù)疊放兩層后，澆上奶酪，在220度的烤爐中烤20分鐘。
4.烤至表面呈金黃時(shí)即可。（4人份）－ ·營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: 土豆 - 首先，吃土豆你不必?fù)?dān)心脂肪過(guò)剩，因?yàn)樗缓?.1%的脂肪；是所有充饑食物望塵莫及的。每天多吃
特色： 酸中微帶甜咸，清淡爽口。 原料： 大米、紫菜輔料黃瓜、醬瓜、胡蘿卜、熟芝麻；調(diào)料白糖、醋精、鹽、姜絲、生抽； 制作： 1、大米放到盆里淘洗干凈，加上適量的水，上鍋蒸30分鐘取出涼晾，放入白糖、醋、少許鹽拌勻； 2、將黃瓜洗...
用魷魚做的魷魚面條~~~真正的如假包換！ 原料：鮮魷魚一條 一定要保證它的鮮度哈！ 去掉腸胃、拔出軟骨、脫掉魷魚的外皮、內(nèi)皮（花了一點(diǎn)兒時(shí)間） 按縱向切魚身，成面條狀。醬汁兒：壽司醬油+蘋果醋+芥末醬。
材料： 薯仔-----1000克 牛肉-----100g 蛋-------1個(gè) 芫西碎---2湯匙 牛油-----少許 鹽、胡椒粉適量 做法： 1.薯仔去皮后切粒，放少許鹽入熱水中后，以中火把薯仔煮10分鐘，撈起留用。
配料: 日本豆腐、沙棘、白糖、果珍粉、豆粉－ 特色：山西菜中更多見的是沙棘配山藥，也許日本豆腐的清淡更能使沙棘的酸甜柔順細(xì)膩，不至于過(guò)于猛烈。酒最好為利口酒，冰過(guò)的果酒最為適宜。－ 操作: 將豆腐上漿，炸至金黃，裝盤。
配料: 〖主料〗：牛肉片50公克〖輔料〗：竹筍1支(約100公克)， 蛋1個(gè)，鴨兒芹適量，白米適量，乾辣椒1根〖調(diào)料/腌料〗：出汁7大匙，味醂3/4大匙，醬油1.5小匙，砂糖1小匙－ 操作: 1.將竹筍洗淨(jìng)，用刀將尖端斜切掉，再直劃一條切痕，放入鍋...
配料: 三文魚、米飯、海苔、綠芥末、綠茶－ 操作: 第一步：片好的三文魚一片，兩面都抹上鹽，放在盤子里，腌大約半個(gè)小時(shí)。用紙巾抹干腌好的三文魚片，不沾鍋里加少許油，把三文魚放入，兩面都煎成漂亮的金黃色，煎熟后取出。
原料配法 1.果料 (1)扁桃杏仁(美國(guó)產(chǎn)高級(jí)果料) (2)核桃仁(中國(guó)產(chǎn)) (3)檟如樹堅(jiān)果(南美產(chǎn)) (4)榛子仁(美國(guó)產(chǎn)) (5)果仁(美國(guó)產(chǎn)) (6)花生(中國(guó)產(chǎn))2.油料 (1)黃油：牛奶(含水87.3%)，生奶油(含水50%)，黃油(含水14%)黃油和吉斯混合為混合黃油...
日式方便名點(diǎn)，色彩鮮艷，可果腹。原料配方 櫻花樹葉20枚 江米0.5公斤 水1公斤 紅小豆250克 糖500克 植物油100克 紅食色素適量制作方法 1.制飯：江米洗凈，加水蒸熟，放250克糖攪勻。