眼澀眼花-杞子燉羊腦
原料:
枸杞子30克、羊腦1具、蔥、姜、料酒、精鹽、味精各適量。
做法:
將羊腦洗凈(注意不要碰破)放入器皿內(nèi),加水、鹽、蔥、姜、料酒,隔水燉熟,加入味精調(diào)味即可。[第一范文網(wǎng)]
功效:
補肝腎、益腦強身。適用于肝血虛所致的頭痛頭暈、眼澀眼花、癲癇等。
服法:
佐餐食用,每日2次。
眼澀眼花-杞子燉羊腦
枸杞子30克、羊腦1具、蔥、姜、料酒、精鹽、味精各適量。
將羊腦洗凈(注意不要碰破)放入器皿內(nèi),加水、鹽、蔥、姜、料酒,隔水燉熟,加入味精調(diào)味即可。[第一范文網(wǎng)]
補肝腎、益腦強身。適用于肝血虛所致的頭痛頭暈、眼澀眼花、癲癇等。
佐餐食用,每日2次。
原料:鮮枸杞葉100克、糯米100克、白糖適量。做法:取鮮枸杞葉洗凈加水300克,煮至200克時去葉取汁,加入糯米、白糖,再加水500克煮成稀粥。[第一范文網(wǎng)]功效:補虛益精、清熱明目。用于虛勞發(fā)熱、頭暈目赤、夜盲癥。
原料:花椒5克,粳米50克。做法:花椒水煎10分鐘取汁,取粳米常法煮粥,粥將熟時加入花椒汁略煮即可。[第一范文網(wǎng)]功效:溫通散寒止痛。適用于齲齒疼痛,怕冷惡風,牙痛連及半側頭痛者。服法:空腹趁熱服用。
原料:枸杞子10克,菊花3克,決明子20克。做法:將枸杞子、菊花、決明子同時放入較大的有蓋杯中,用沸水沖泡,加蓋,燜15分鐘后可開始飲用。[第一范文網(wǎng)]功效:清肝瀉火,養(yǎng)陰明目,降壓降脂。
原料:生地黃、午餐肉、菜心各100克,大棗10個,烏雞1只(約重1500克),蘑菇、金針菇各150克,藕200克,姜20克,蔥15克,精鹽10克,味精5克,料酒25毫升,骨頭湯2500毫升。
原料:豬肝250克、胡蘿卜100克。做法:1、將豬肝洗凈切片,放于大碗內(nèi),放入碗內(nèi),加鹽、酒、姜、菱粉適量拌勻待用。將胡蘿卜洗凈切片。
原料:1、母烏雞一只,整下理干凈后過沸水,撈起放進燉鍋里(因為烏雞的裸尸有點嚇人,所以就不拍進來惡心大家了)。2、明參50克、當歸20克、黃芪50克、黨參30克、蓮子20克、山藥50克、百合30克、苡仁50克、紅棗30克、枸杞10克,全部洗凈...
原料:黃芪15克,鯽魚3條(約重500克),豬瘦肉200克,豆腐、粉絲各150克,萵筍葉100克,化豬油75克,生姜15克,蔥10克,料酒30毫升,白糖、精鹽各5克,炒枳殼、味精、胡椒粉各2克,醋3克,鮮湯2000毫升。
原料:豆腐100克,紅糖39克。做法:豆腐洗凈切厚片,與紅糖共置燉盅內(nèi)。加開水適量,文火隔水燉15分鐘,趁熱飲湯食豆腐。[第一范文網(wǎng)]功效:補中益氣,和胃止血。適用于胃、十二指腸潰瘍引起的出血,癥見吐血,黑大便等。