海蜇的藥用價(jià)值
海蜇 一名水母。名見(jiàn)陳藏器《本草拾遺》，原稱海蛇。漁民撈捕加工后，稱其帽狀傘體為白皮子。稱其口腕及觸手為海蜇頭。
咸、溫，無(wú)毒。
含蛋白質(zhì)，脂肪，糖，灰分，鈣，磷，鐵。此外還含有碘，菸酸，維生素A、B。
靜脈注射海蜇制劑能降低兔血壓。又可使兔的耳廓體表血管及蛙的周身血管舒張。
主治婦人勞損，積血，帶下，小兒風(fēng)熱，丹毒，本品有降血壓，軟堅(jiān)化痰之功。
海蜇頭60—90克，漂洗去咸味，同荸薺等量煮湯服。
海蟄和葷莽適量煮湯，常服有效。
泥鰍 一名鰍魚(yú)，收載于《本草綱目》。李時(shí)珍說(shuō)：“長(zhǎng)3～4寸，沉于泥中，如鱔而小，頭尖，身青黃色，無(wú)鱗，以涎自染， 滑疾難握�！薄诿朗承晕� ≯ 甘、平，無(wú)毒�！诿朗吵煞帧� 含蛋白質(zhì)、脂肪等。
鰻鱺 俗稱白鱔。李時(shí)珍說(shuō)：“其狀如蛇，背有肉鬣連尾，無(wú)鱗，有舌，腹白背青，大者長(zhǎng)數(shù)尺，脂膏最多。”≮美食性味 ≯ 甘、平，無(wú)毒。≮美食成分≯ 含蛋白質(zhì)、脂肪及維生素A。
鱖魚(yú) 又名桂魚(yú)。食之味美，并作藥用。≮美食性味 ≯ 甘、平，無(wú)毒�！诿朗吵煞帧� 含蛋白質(zhì)19.29%，以及脂肪，灰分，鈣，磷，鐵，維生素A、B，菸酸等�！诿朗彻τ谩� 補(bǔ)虛勞，益脾胃，治腸風(fēng)下血。
海馬 一名龍落子。可食，亦作藥用�！诿朗承晕� ≯ 甘、溫、平，無(wú)毒�！诿朗吵煞帧� 蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、酪。≮美食功用≯ 主治婦女難產(chǎn)，老人虛弱，止血、止痛。創(chuàng)傷流血不止：海馬烤焦研細(xì)末，敷于傷口，立即止血。
海參 沿海一帶群眾視為普通食品，不若內(nèi)地視為珍品。≮美食性味 ≯ 甘、微咸，無(wú)毒�！诿朗吵煞帧� 含蛋白質(zhì)，并含糖類，脂肪，鈣，磷，鐵。此外，還含有少量的碘。海參蛋白質(zhì)中所含的氨基酸，為精氨酸、脫氨酸、組氨酸、賴氨酸。
淡萊 為蚌類，蚌肉俗稱水菜，因曝千時(shí)不加食鹽，故名淡菜。淡菜殼三角形，長(zhǎng)2一3寸，足根有絲狀茸毛附著于巖石。產(chǎn)于浙江近海，肉紅紫色，味美，為營(yíng)養(yǎng)食品，亦作藥用。≮美食性味 ≯ 甘、溫，無(wú)毒。
蛤蜊 一名海蛤或文蛤。李時(shí)珍認(rèn)為海中諸蛤之有利于人者，統(tǒng)稱蛤蜊。白殼紫唇，或殼上有花紋，故稱文蛤或花蛤。中國(guó)沿海各地均有。大小不等，形圓，其肉可食，味鮮美而營(yíng)養(yǎng)豐富，其肉及殼均入藥。蛤的種類雖多，但性能大至相近。
蛤子 原名魁蛤，亦名瓦楞子。收載于《名醫(yī)別錄》。肉味極鮮美。產(chǎn)中國(guó)沿梅各地，浙江近海以田養(yǎng)殖，叫蝴田。殼有溝楞，故名瓦楞子。其殼供藥用。≮美食成分≯ 酣肉含蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，維生素A、B。殼含碳酸鈣。