鱖魚的藥用價值
鱖魚 又名桂魚。食之味美，并作藥用。
≮美食性味 ≯
甘、平，無毒。
≮美食成分≯
含蛋白質(zhì)19.29%，以及脂肪，灰分，鈣，磷，鐵，維生素A、B，菸酸等。
≮美食功用≯
補虛勞，益脾胃，治腸風下血。
咽喉骨鯁或竹木刺人喉：
臘月收鱖魚膽，懸檐下風干，每用如小豆一粒，黃酒煎服之。
小兒軟癤(癤之化膿者)：
生鱖魚尾貼之。
鱖魚的藥用價值
鱖魚 又名桂魚。食之味美，并作藥用。
甘、平，無毒。
含蛋白質(zhì)19.29%，以及脂肪，灰分，鈣，磷，鐵，維生素A、B，菸酸等。
補虛勞，益脾胃，治腸風下血。
臘月收鱖魚膽，懸檐下風干，每用如小豆一粒，黃酒煎服之。
生鱖魚尾貼之。
黑魚 原名鱧魚。 《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品。李時珍說：“鱧首有七星，形長體圓，頭尾相等，細鱗，色黑，有斑花紋，頗類蝮蛇，形狀可憎，南人珍食之�！薄诿朗承晕� ≯ 甘、寒，無毒。
鯉魚 有赤鯉、黃鯉、白鯉等品種，性能相似�！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》列之為上品。陶宏景說：“其鱗從頭至尾無大小，每鱗有小黑點，為諸魚之長，為食品上味�！薄诿朗承晕� ≯ 甘、平，無毒。
泥鰍 一名鰍魚，收載于《本草綱目》。李時珍說：“長3～4寸，沉于泥中，如鱔而小，頭尖，身青黃色，無鱗，以涎自染， 滑疾難握。”≮美食性味 ≯ 甘、平，無毒�！诿朗吵煞帧� 含蛋白質(zhì)、脂肪等。
鰻鱺 俗稱白鱔。李時珍說：“其狀如蛇，背有肉鬣連尾，無鱗，有舌，腹白背青，大者長數(shù)尺，脂膏最多�！薄诿朗承晕� ≯ 甘、平，無毒�！诿朗吵煞帧� 含蛋白質(zhì)、脂肪及維生素A。
海馬 一名龍落子�？墒�，亦作藥用�！诿朗承晕� ≯ 甘、溫、平，無毒�！诿朗吵煞帧� 蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、酪。≮美食功用≯ 主治婦女難產(chǎn)，老人虛弱，止血、止痛。創(chuàng)傷流血不止：海馬烤焦研細末，敷于傷口，立即止血。
海蜇 一名水母。名見陳藏器《本草拾遺》，原稱海蛇。漁民撈捕加工后，稱其帽狀傘體為白皮子。稱其口腕及觸手為海蜇頭�！诿朗承晕� ≯ 咸、溫，無毒�！诿朗吵煞帧� 含蛋白質(zhì)，脂肪，糖，灰分，鈣，磷，鐵。
海參 沿海一帶群眾視為普通食品，不若內(nèi)地視為珍品�！诿朗承晕� ≯ 甘、微咸，無毒�！诿朗吵煞帧� 含蛋白質(zhì)，并含糖類，脂肪，鈣，磷，鐵。此外，還含有少量的碘。海參蛋白質(zhì)中所含的氨基酸，為精氨酸、脫氨酸、組氨酸、賴氨酸。
淡萊 為蚌類，蚌肉俗稱水菜，因曝千時不加食鹽，故名淡菜。淡菜殼三角形，長2一3寸，足根有絲狀茸毛附著于巖石。產(chǎn)于浙江近海，肉紅紫色，味美，為營養(yǎng)食品，亦作藥用�！诿朗承晕� ≯ 甘、溫，無毒。