醋拌木耳
·配 料: 木耳－·特 色：醋拌木耳是一種可以安心吃的低熱量菜 ,木耳和其它食用菌類一樣 ,幾乎不含熱量 ,所以很適于減肥。－·操 作: 1.木耳用溫水泡過后摘掉根部 ,撕成適當(dāng)大 ,用水焯過后 ,稍灑一點(diǎn)醋。2.取一根芹菜去筋 ,切成薄片 ,將半根大蔥切成 4厘米見方的小段。
3.將以上原料放到一個較深的碗里。
4.鍋中加入 3大匙醋 ,1大匙砂糖 ,2/3小匙鹽 ,1/2大匙醬油、兩大匙高湯加熱 ,再將一根紅辣椒切成碎塊放入其中。
5.將調(diào)料趁熱澆在碗里 ,直至冷卻后即可食用。－·營養(yǎng)價值: 木耳 - 黑木耳，又名木蛾、樹雞、云耳、耳子等，是生長在朽木上的一種食用菌，因其顏色淡褐、形似人耳，...【所有木耳菜譜】
·配料: 冬瓜 750克冬菇（浸軟） 8朵木耳（浸軟） 19克瘦肉 150克姜 2片鹽 適量－·特色：冬瓜有去脂肪的功效，對減肥的人士有幫助。－·操作: 1.冬瓜洗干凈，切厚塊。2.冬菇去蒂，洗干凈。3.木耳洗干凈。4.瘦肉洗干凈，汆燙后沖洗干凈。
·配料: 原料：番薯250克、豬瘦肉80克、水發(fā)香菇30克、凈冬筍肉50克。調(diào)料：清油、食鹽、醬油、味精、濕淀粉各適量。－·特色：此菜富含多種營養(yǎng)素，又屬于高蛋白質(zhì)低脂肪的菜肴。番薯既可作主食，也可作菜，烹調(diào)得法，味道很美。
·配料: 主料：白菜500克。 配料：紅干椒絲20克，姜絲5克。 調(diào)料：白糖、香醋、精鹽、花椒、香油。－·特色：甜辣白菜主料為白菜。白菜是含有礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜之一。
·配料: 冬瓜半斤、胡蘿卜三兩、綠尖椒三兩全部切絲，鹽、味精適量，淀粉一大匙加兩大匙水調(diào)成芡汁。 －·操作: 1、將鍋置火上放油燒至三成熱，倒入冬瓜、胡蘿卜、綠菜椒絲略炒一下后裝盤待用。
·配料: 西紅柿 2個、西蘭花 2棵、油、鹽、雞精 適量－·操作: 1. 西紅柿洗凈，去皮，切成半月狀。2. 西蘭花洗凈并掰成小朵。3. 炒鍋入油燒至6分熱時倒入西蘭花和西紅柿，加入適量鹽和雞精，炒熟即可。
·配料: 雞肉、麥片等－·操作: 早餐 麥片1碗豆奶1/2杯午餐 吞拿魚飛碟雜菜沙拉下午茶 檸檬梳打水1杯晚餐 雜菜雞肉意粉1碗蘿卜粟米湯1碗修身四味之“炸”很多朋友跟我（鄭欣宜）一樣，很喜歡吃煎炸食物，愛它香口又惹味。
·配料: 竹蓀1克，銀耳10克，雞蛋、精鹽、味精適量。－·特色：具有減肥、美容的功效，適用于消除腹壁脂肪。－·操作: 先將竹蓀加工洗凈，銀耳用水泡發(fā)洗凈去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊；鍋中加水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹蓀、銀耳，用文火燒...
·配料: 哈蜜瓜半個、瘦肉一斤、百合一兩、陳皮一錢、鹽適量－·特色：哈密瓜對胃病、高膽固醇有好處；百合可潤肺止咳，清心安神，養(yǎng)陰益氣；陳皮可化痰止咳，驅(qū)寒消滯。