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三色冬瓜絲[多圖]

三色冬瓜絲[多圖]

·配  料: 冬瓜半斤、胡蘿卜三兩、綠尖椒三兩全部切絲,鹽、味精適量,淀粉一大匙加兩大匙水調(diào)成芡汁。
·操  作: 1、將鍋置火上放油燒至三成熱,倒入冬瓜、胡蘿卜、綠菜椒絲略炒一下后裝盤待用。


2、鍋中放水燒沸后,將全部蔬菜倒入沸水焯一下去除油膩和澀水。


3、用漏勺瀝去水份。


4、鍋內(nèi)放少量油燒至八成熱后倒入全部原料加鹽翻炒約兩分鐘。


5、勾芡鏟勻后起鍋裝盤即成。
·營養(yǎng)價值: 冬瓜 - 冬瓜是營養(yǎng)價值很高的蔬菜。營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),每百克冬瓜含蛋白質(zhì)0.4克、碳類1.9克、鈣19毫克、...【所有冬瓜菜譜】
胡蘿卜 - 胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜。據(jù)最新一期《大眾醫(yī)學(xué)》雜志介紹,美國科學(xué)家的最新...【所有胡蘿卜菜譜】
青椒 - 青椒含有抗氧化的維生素和微量元素,能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞! ∷...【所有青椒菜譜】

三色冬瓜絲[多圖] 相關(guān)內(nèi)容:
  • 山藥蘿卜粥[圖]

    ·配料: 白米 1杯山藥 300克白蘿卜 1/2個芹菜末 少許水 10杯鹽、胡椒粉、香菜……各適量-·特色:恢復(fù)體力,調(diào)節(jié)氣血,幫助減脂瘦身。-·操作: 1.白米洗凈瀝干、山藥和白蘿卜均去皮洗凈切小塊。

  • 雙冬木耳湯[圖]

    ·配料: 冬瓜 750克冬菇(浸軟) 8朵木耳(浸軟) 19克瘦肉 150克姜 2片鹽 適量-·特色:冬瓜有去脂肪的功效,對減肥的人士有幫助。-·操作: 1.冬瓜洗干凈,切厚塊。2.冬菇去蒂,洗干凈。3.木耳洗干凈。4.瘦肉洗干凈,汆燙后沖洗干凈。

  • 醬爆薯丁[圖]

    ·配料: 原料:番薯250克、豬瘦肉80克、水發(fā)香菇30克、凈冬筍肉50克。調(diào)料:清油、食鹽、醬油、味精、濕淀粉各適量。-·特色:此菜富含多種營養(yǎng)素,又屬于高蛋白質(zhì)低脂肪的菜肴。番薯既可作主食,也可作菜,烹調(diào)得法,味道很美。

  • 甜辣白菜

    ·配料: 主料:白菜500克。 配料:紅干椒絲20克,姜絲5克。 調(diào)料:白糖、香醋、精鹽、花椒、香油。-·特色:甜辣白菜主料為白菜。白菜是含有礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜之一。

  • 醋拌木耳

    ·配料: 木耳-·特色:醋拌木耳是一種可以安心吃的低熱量菜 ,木耳和其它食用菌類一樣 ,幾乎不含熱量 ,所以很適于減肥。-·操作: 1.木耳用溫水泡過后摘掉根部 ,撕成適當(dāng)大 ,用水焯過后 ,稍灑一點醋。

  • 西紅柿炒西蘭花[圖]

    ·配料: 西紅柿 2個、西蘭花 2棵、油、鹽、雞精 適量-·操作: 1. 西紅柿洗凈,去皮,切成半月狀。2. 西蘭花洗凈并掰成小朵。3. 炒鍋入油燒至6分熱時倒入西蘭花和西紅柿,加入適量鹽和雞精,炒熟即可。

  • 肥肥女兒減肥食譜

    ·配料: 雞肉、麥片等-·操作: 早餐 麥片1碗豆奶1/2杯午餐 吞拿魚飛碟雜菜沙拉下午茶 檸檬梳打水1杯晚餐 雜菜雞肉意粉1碗蘿卜粟米湯1碗修身四味之“炸”很多朋友跟我(鄭欣宜)一樣,很喜歡吃煎炸食物,愛它香口又惹味。

  • 竹蓀銀耳湯[圖]

    ·配料: 竹蓀1克,銀耳10克,雞蛋、精鹽、味精適量。-·特色:具有減肥、美容的功效,適用于消除腹壁脂肪。-·操作: 先將竹蓀加工洗凈,銀耳用水泡發(fā)洗凈去蒂,雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中加水煮沸,倒入雞蛋糊,加入竹蓀、銀耳,用文火燒...

  • 瘦身菜譜