雙冬木耳湯[圖]
·配 料: 冬瓜 750克2.冬菇去蒂，洗干凈。
3.木耳洗干凈。
4.瘦肉洗干凈，汆燙后沖洗干凈。
5.煲滾適量水，放入冬瓜、冬菇、木耳、瘦肉、姜片，煲滾后改慢火煲2小時(shí)，下鹽調(diào)味即成。－·營養(yǎng)價(jià)值: 冬瓜 - 冬瓜是營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜。營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每百克冬瓜含蛋白質(zhì)0.4克、碳類1.9克、鈣19毫克、...【所有冬瓜菜譜】
木耳 - 黑木耳，又名木蛾、樹雞、云耳、耳子等，是生長在朽木上的一種食用菌，因其顏色淡褐、形似人耳，...【所有木耳菜譜】
蘑菇 - 蘑菇的子實(shí)體內(nèi)含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高...【所有蘑菇菜譜】
·配料: 山楂10克，銀花10克，菊花10克（都可以在藥材店買到）。－·特色：此茶效果很好，服后精神好，此方叫“山楂銀菊茶”，用的都是天然花草，沒有危險(xiǎn)，也不會(huì)吃壞人。
·配料: 韭菜四兩切段，黃喉、胡蘿卜各三兩切絲，鹽適量，淀粉一大匙加兩大匙和適量味精、水調(diào)成芡汁。 －·操作: 1、鍋內(nèi)加水燒沸后將全部原料焯一下。 2、鍋置火上放少量油燒至八成熱后倒入全部原料放鹽一起炒約兩分鐘。
·配料: 糙米 1杯黑芝麻 2大匙水 14杯白砂糖 適量－·特色：幫助排除宿便，輕盈體態(tài)又不失營養(yǎng)。－·操作: 1.糙米洗凈瀝干。2.鍋中加水14杯煮開，放入糙米攪拌一下，待煮滾后改中小火熬煮45分鐘，放入黑芝麻續(xù)煮5分鐘，加白砂糖煮溶即成。
·配料: 白米 1杯山藥 300克白蘿卜 1/2個(gè)芹菜末 少許水 10杯鹽、胡椒粉、香菜……各適量－·特色：恢復(fù)體力，調(diào)節(jié)氣血，幫助減脂瘦身。－·操作: 1.白米洗凈瀝干、山藥和白蘿卜均去皮洗凈切小塊。
·配料: 原料：番薯250克、豬瘦肉80克、水發(fā)香菇30克、凈冬筍肉50克。調(diào)料：清油、食鹽、醬油、味精、濕淀粉各適量。－·特色：此菜富含多種營養(yǎng)素，又屬于高蛋白質(zhì)低脂肪的菜肴。番薯既可作主食，也可作菜，烹調(diào)得法，味道很美。
·配料: 主料：白菜500克。 配料：紅干椒絲20克，姜絲5克。 調(diào)料：白糖、香醋、精鹽、花椒、香油。－·特色：甜辣白菜主料為白菜。白菜是含有礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜之一。
·配料: 冬瓜半斤、胡蘿卜三兩、綠尖椒三兩全部切絲，鹽、味精適量，淀粉一大匙加兩大匙水調(diào)成芡汁。 －·操作: 1、將鍋置火上放油燒至三成熱，倒入冬瓜、胡蘿卜、綠菜椒絲略炒一下后裝盤待用。
·配料: 木耳－·特色：醋拌木耳是一種可以安心吃的低熱量菜 ,木耳和其它食用菌類一樣 ,幾乎不含熱量 ,所以很適于減肥。－·操作: 1.木耳用溫水泡過后摘掉根部 ,撕成適當(dāng)大 ,用水焯過后 ,稍灑一點(diǎn)醋。