喝粥、飲湯，吃出美麗
瘦身、美體及美容是女性特別是年輕女性的永恒話題和不懈追求。但美容不能簡(jiǎn)單地靠化妝來(lái)粉飾表面，也不能靠“自虐”式的節(jié)食、運(yùn)動(dòng)。上述方法有時(shí)不僅不能達(dá)到應(yīng)有的目的，反而可能弄巧成拙，對(duì)健康造成損害。健康是美的基礎(chǔ)，充滿朝氣與活力的美才是人們應(yīng)該追求的。合理的膳食，能讓您容光煥發(fā)、延緩老化的進(jìn)程，是獲得健康美的一種比較好的途徑。吃出美麗來(lái)！為愛(ài)美女性提供了一個(gè)“香甜可口”的快樂(lè)選擇。
下面介紹幾種行之有效的美容美體食療方。這些粥、湯味道鮮美，既有充足、合理的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)美容養(yǎng)生保健有一定的幫助。
吃出美白好肌膚
白里透紅的健康肌膚，無(wú)疑是許多女性的夢(mèng)想。為了達(dá)到這一美麗境界，她們可沒(méi)少吃苦頭。如涂抹有刺激性的霜?jiǎng)�、打磨面部皮膚等，稍有不慎，不僅達(dá)不到美白的效果，反可能給皮膚雪上加霜。下面幾款膳食，則可讓您在品嘗美味之際，還有可能改造您的肌膚，令其潔白細(xì)膩。
荔枝粥
材料：干荔枝5～7枚，粳米100克。
制作：將荔枝去殼，放入鍋中與粳米同煮成粥，作晚餐食用。每5日為一療程，間斷食用�？梢詯傤伾⑦m用于體虛津虧引起的面容枯而無(wú)華、口臭等。但多食易發(fā)熱、齦腫口痛或衄血。
黃花紫菜絲瓜湯
材料：黃花菜20克，紫菜10克，絲瓜100克。
制作：將上述三味，加水適量，共煮成湯，調(diào)味服用（以清淡為佳）。每日一次。具有脫脂增白的作用，可用于油性皮膚者的增白美容。
荷葉飯
材料：嫩荷葉4張，豬肉50克，蝦米10克，糯米200克，香菇20克，芋頭20克，
五香粉、太白粉、麻油、醬油、紅蔥頭少許。
制作：1）將荷葉洗凈，在開(kāi)水中汆燙一下，立即撈出，使其變軟，以備包米時(shí)不致破裂。糯米洗凈后，以清水浸泡1小時(shí)，口籠蒸熟。香菇在水中泡軟并洗凈、切碎，加少許醬油、麻油、太白粉拌勻。蝦米泡軟，芋頭削去外皮切丁，用油炸至金黃色。紅蔥頭切小片。
2）炒鍋中放油，燒熱后入紅蔥頭炒香，再加入炸好的芋頭丁、肉餡、醬油、香菇水、五香佐料，煮沸后熄火，取出蒸好的糯米飯放鍋中，與材料攪拌均勻。
3）取過(guò)荷葉，將鍋中拌勻的米飯包好，并用線捆好，使之勿散開(kāi)，再上籠蒸15分鐘，取出盛于盤(pán)中即可食用。經(jīng)常作早、晚餐食用。
功用：適用于脾胃虛弱所致的面黃、消瘦、皮膚粗糙。夏季服食較宜。
五色湯
材料：青皮10克，白木耳5克，黑豆20克，紅棗15枚，黃花菜10克。
制作：將青皮布包，加水適量，與黑豆煎煮，其余三味用溫水泡發(fā)，10分鐘后撈出入鍋共燉，豆熟即�；穑诱{(diào)味品少許（清淡為佳），去掉青皮，便可食用。宜常食。
功用：有和五臟、調(diào)氣血、消皺紋的作用。用于預(yù)防和治療面部過(guò)早出現(xiàn)的皺紋。
優(yōu)美曲線，不妨在吃喝中試試
要美食還是要曲線？女孩們最傷心的莫過(guò)于美食與曲線是天生的“對(duì)頭”了。每當(dāng)看到精美的食品，正當(dāng)垂涎三尺、躍躍欲嘗之際，突然間想起自己的小腹已恐怖地露出凸起的征兆，這種沮喪的心情，是否令你掃興？我們?cè)诖私榻B的幾款美食，讀者不妨試試。
素?zé)?
材料：冬瓜250克，精鹽3克，味精1克，素油25克，蔥花5克。
制作：冬瓜洗凈去皮、瓤、籽，切成長(zhǎng)方形，用涼水沖洗一下，武火將鍋燒熱，舀入素油，投入冬瓜塊，煸炒。待稍軟時(shí)加入精鹽，倒入適量水，蓋好鍋，燒至熟爛后，蔥花與味精放碗中，將冬瓜起鍋，倒入湯碗中即成。經(jīng)常佐餐食用。
功用：可以健美減肥，并適用于肥胖癥。
減肥茶
材料：干荷葉60克，生山楂10克，生花生仁10克，陳橘皮5克。
制作：上四味共研細(xì)末，放暖水瓶中，用沸水泡20分鐘后即可飲用。代茶頻飲，飲完后再加開(kāi)水沖泡，以味淡為度。連續(xù)飲多日。
功用：可以健美減肥，并適用于痰濕所致肥胖癥。
冬瓜薏仁粥
材料：冬瓜150克，薏仁50克。
制作：將冬瓜切成小塊，與薏仁加水共煮，至熟為度。頓食，每日一次。有健脾利濕的作用，有助于減肥。
麻辣羊肉炒蔥頭
材料：羊肉絲200克，姜絲10克，蔥頭100克，花椒10粒，辣椒5克，黃酒、醋、味精、鹽適量。
制作：將素油50克置鍋中燒熱，加花椒、辣椒，炸焦后撈出。再放入瘦羊肉絲、姜絲、蔥頭，翻炒，加鹽、醋、黃酒、味精，熟透取汁，即可收鍋。經(jīng)常佐餐食用。
功能：可以減肥。對(duì)肢冷、畏寒、虛腫之陽(yáng)虛肥胖者，減肥效果更佳。