乾燒芋頭條
[原料/調(diào)料]
芋頭 1顆 椰子粉 1大匙 果糖 2大匙 鹽 少許
[制作流程]
(1)將芋頭皮削除，用刷子刷洗乾淨(jìng)，切成長條狀，四邊約1公分見方備用。
(2)將芋頭條放置在烤網(wǎng)上燒烤，並要不時翻面，等到聞到芋頭香，表面略乾即可盛起。
(3)將調(diào)味料攪拌均勻，淋在芋頭條上，或者以芋頭條沾食亦可。
另外地瓜也可以用此種方式來燒烤，比油炸的方式健康多了。
乾燒芋頭條
[原料/調(diào)料]
芋頭 1顆 椰子粉 1大匙 果糖 2大匙 鹽 少許
[制作流程]
(1)將芋頭皮削除，用刷子刷洗乾淨(jìng)，切成長條狀，四邊約1公分見方備用。
(2)將芋頭條放置在烤網(wǎng)上燒烤，並要不時翻面，等到聞到芋頭香，表面略乾即可盛起。
(3)將調(diào)味料攪拌均勻，淋在芋頭條上，或者以芋頭條沾食亦可。
另外地瓜也可以用此種方式來燒烤，比油炸的方式健康多了。
原料：胡蘿卜、玉蘭片 調(diào)料：花椒、蒜、食用油、鹽、料酒、白糖、雞精 做法： 1、 將胡蘿卜、玉蘭片、蒜洗凈切成絲； 2、 坐鍋點火放油，油熱放入花椒炸炒出香味撈出，倒入蒜絲炒至黃色加入胡蘿卜絲、玉蘭片絲、清水，翻炒幾下放入鹽、料...
主料：蜜豆 輔料：松花蛋、咸鴨蛋 調(diào)料：鹽、雞精、食用油、香油、蔥、姜 做法： 1、將蔥、姜切成絲，松花蛋、咸鴨蛋切成小塊待用； 2、坐鍋點火放油，放入蔥、姜爆炒出香味，倒入蜜豆，鹽、雞精炒勻，盛在盤中； 3、將松花蛋、咸鴨蛋、蜜...
主料：盤菜 輔料：蝦醬 調(diào)料：白糖、雞精 做法： 1、 將盤菜去皮切成片，加入白糖上籠蒸7-10分鐘； 2、 蝦醬加入雞精上籠蒸2-3分鐘； 3、 將蒸好的蝦醬澆在盤菜上即可。
一、原料：1.主料：鮮塊根蘑500 克，筍片50 克，青菜心50 克。2.調(diào)料：精鹽、味精、醬油、蔥花、豬油。二.制法：1.將塊根蘑去雜洗凈切片。青菜洗凈切段。
[原料/調(diào)料]珍保玉筍罐頭 1罐 青江菜 1/2斤 肉片 4兩 紅蘿蔔 適量 蔥、蒜 適量 太白粉、鹽 適量 [制作流程](1)將青江菜洗淨(jìng)對切開，用熱水加少許鹽汆燙約6秒鐘後立即撈起，放入冷水中，等涼後，瀝乾水份排入盤中備用。
[原料/調(diào)料]紅蘿蔔 2條 蔥 3支 辣椒 1根 薑片 3片 素香滷汁 1鍋 [制作流程]1.將蔥洗淨(jìng)後切長段，紅蘿蔔去皮後洗淨(jìng)備用。
[原料/調(diào)料]生鹹鴨蛋 2個 九孔 5個 白蘿蔔 10片(厚約0.5公分) 高湯 5杯 蔥花 適量 鹽 1小匙 米酒 1大匙 香油 2小匙 糖 2小匙[制作流程](1)將高湯5杯煮沸後，放入白蘿蔔熬煮15～20分鐘。
[原料/調(diào)料]芥菜(大) 6棵 蝦米 1大匙 蒜末 1/2大匙 高湯 5杯 鹽 少許 鹽 2小匙 香油 2小匙 糖 1小匙 雞油 1/2大匙 [制作流程](1)將芥菜切成約15公分長段，在滾水中加少許鹽，再把芥菜放入川燙約5分鐘，撈起備用。