花生衣紅棗汁
≮美食原料≯
花生米100克,干紅棗50克,紅糖適量。
≮美食做法≯
1、花生米溫水泡半小時(shí),取皮。
2、干紅棗洗凈后溫水泡發(fā),與花生米皮同放鍋內(nèi),倒入泡花生米水,加清水適量,小火煎半小時(shí),撈出花生衣,加適量紅糖即成。
≮美食特色≯
每日三次,飲汁并吃棗.養(yǎng)血補(bǔ)血.適用于身體虛弱及產(chǎn)后,病后血虛,營(yíng)養(yǎng)不良性貧血,惡性貧血。
花生衣紅棗汁
花生米100克,干紅棗50克,紅糖適量。
1、花生米溫水泡半小時(shí),取皮。
2、干紅棗洗凈后溫水泡發(fā),與花生米皮同放鍋內(nèi),倒入泡花生米水,加清水適量,小火煎半小時(shí),撈出花生衣,加適量紅糖即成。
每日三次,飲汁并吃棗.養(yǎng)血補(bǔ)血.適用于身體虛弱及產(chǎn)后,病后血虛,營(yíng)養(yǎng)不良性貧血,惡性貧血。
≮美食原料≯甲魚(yú)1只,川貝母5克,雞清湯1千克,料酒,鹽,花椒,生姜,蔥各適量!诿朗匙龇ā蹖⒓佐~(yú)切塊入蒸缽中,加入雞湯,川貝母,鹽,料酒,花椒,姜,蔥,上蒸籠蒸1小時(shí)即成!诿朗程厣圩舨,趁熱食。
≮美食原料≯當(dāng)歸,黃芪,黨參各25克,羊肉500克,蔥,姜,料酒,食鹽,味精適量。≮美食做法≯1、將當(dāng)歸,黃芪,黨參裝入紗布袋內(nèi),扎好口;2、將洗凈的羊肉,蔥,姜,料酒,食鹽及藥袋一起投放鍋內(nèi),加水適量。
≮美食原料≯黨參,炙黃芪,炒白術(shù),酒白芍,茯各10克,肉桂3克,熟地,當(dāng)歸各15克,炒川芑,炙甘草各6克,墨魚(yú),豬肚各50克,豬肉500克,生姜30克,豬雜骨,蔥,料酒,花椒,食鹽,味精各適量。
≮美食原料≯白人參10克,蓮子10枚,冰糖30克。≮美食做法≯將白人參,蓮子放在碗內(nèi),加潔凈水適量發(fā)泡,加入冰糖,再將碗置蒸鍋,內(nèi),隔水蒸燉一小時(shí)!诿朗程厣凼秤脮r(shí),渴湯,吃蓮肉。
≮美食原料≯黃雞肉150克,白面粉60克,蔥白40克,鹽適量,椒末少許!诿朗匙龇ā1、將黃雞肉剁爛,蔥白切細(xì),入鹽,椒末和勻作餡;2、白面粉加水適量揉勻搟皮,做餛飩?cè)敕兴笫臁!诿朗程厣垭S量食益臟腑,悅顏色,補(bǔ)虛暖胃。
≮美食原料≯豆苗、口蘑、金針菇!诿朗匙龇ā1、水中放姜片煮,水熱后加入口蘑。2、水開(kāi)后,加入金針菇、豆苗。加一些鹽。3、水再開(kāi)后關(guān)火。(也可以放一些味精或香油)≮烹飪關(guān)鍵≯1、放進(jìn)豆苗后不要再蓋蓋子。
≮美食原料≯蘋果2個(gè)、草魚(yú)100克、瘦肉150克、紅棗10克、生姜10克,鹽8克、味精2克、胡椒粉少許、紹酒2克!诿朗匙龇ā1、蘋果去核、去皮、切成瓣,并用清水泡上,草魚(yú)殺洗砍成塊,瘦肉切成大片,紅棗泡洗干凈,生姜去皮切片。
≮美食原料≯羊肝1具,羊肝1具,羊腎1具,羊心1具,羊肺1具,蓽芨50克,草果2個(gè),陳皮10克,豬油50克,胡椒50克,生姜10克,蔥10克,豆豉150克,食鹽,料酒,味精各適量。