貝母甲魚
≮美食原料≯
甲魚1只,川貝母5克,雞清湯1千克,料酒,鹽,花椒,生姜,蔥各適量。
≮美食做法≯
將甲魚切塊入蒸缽中,加入雞湯,川貝母,鹽,料酒,花椒,姜,蔥,上蒸籠蒸1小時(shí)即成。
≮美食特色≯
佐餐,趁熱食。滋陰補(bǔ)肺.適用于陰虛咳嗽,喘息,低熱,盜汗等.健康人食用更能防病強(qiáng)身。
貝母甲魚
甲魚1只,川貝母5克,雞清湯1千克,料酒,鹽,花椒,生姜,蔥各適量。
將甲魚切塊入蒸缽中,加入雞湯,川貝母,鹽,料酒,花椒,姜,蔥,上蒸籠蒸1小時(shí)即成。
佐餐,趁熱食。滋陰補(bǔ)肺.適用于陰虛咳嗽,喘息,低熱,盜汗等.健康人食用更能防病強(qiáng)身。
≮美食原料≯玉竹15克,瘦豬肉100克,食鹽,味精各適量。≮美食做法≯將玉竹,瘦豬肉加清水4碗,煎至2碗,用食鹽,味精調(diào)味即成!诿朗程厣埏嫓橙,每日2次.養(yǎng)陰,潤(rùn)肺,止咳.適用于熱病傷咽干咳嗽,心煩口渴,秋冬肺燥干咳,肺對(duì)...
≮美食原料≯黃精30克,冰糖50克!诿朗匙龇ā埸S精用冷水泡發(fā),加冰糖,用小火煎煮1小時(shí)即成!诿朗程厣鄢渣S精喝湯,每日2次.滋陰,潤(rùn)心肺.適用于身體虛弱,肺虛咳嗽及肺結(jié)核或支氣管擴(kuò)張,低熱,咯血以及婦女低熱,白帶過(guò)多等。
≮美食原料≯白木耳10克,黑木耳10克,冰糖30克。≮美食做法≯將白木耳,黑木耳用溫水發(fā)泡,除去雜質(zhì),洗凈,放入碗內(nèi),加冰糖,水適量,置蒸籠中,蒸1小時(shí),待木耳熟透時(shí)即成!诿朗程厣劭煞执位1次食用.吃木耳喝湯,每日2次。
≮美食原料≯干銀耳10克,鮮蓮子30克,雞肉清湯1.5千克,料酒,食鹽,白糖,味精各適量。≮美食做法≯1、將發(fā)好的銀耳放入一大盆內(nèi),加清湯150克,蒸1小時(shí)左右,至銀耳完全蒸透時(shí)取出,裝入碗內(nèi);2、鮮蓮子剝?nèi)デ嗥ず鸵粚幽郯灼,切去兩頭...
≮美食原料≯當(dāng)歸,黃芪,黨參各25克,羊肉500克,蔥,姜,料酒,食鹽,味精適量。≮美食做法≯1、將當(dāng)歸,黃芪,黨參裝入紗布袋內(nèi),扎好口;2、將洗凈的羊肉,蔥,姜,料酒,食鹽及藥袋一起投放鍋內(nèi),加水適量。
≮美食原料≯黨參,炙黃芪,炒白術(shù),酒白芍,茯各10克,肉桂3克,熟地,當(dāng)歸各15克,炒川芑,炙甘草各6克,墨魚,豬肚各50克,豬肉500克,生姜30克,豬雜骨,蔥,料酒,花椒,食鹽,味精各適量。
≮美食原料≯白人參10克,蓮子10枚,冰糖30克!诿朗匙龇ā蹖兹藚,蓮子放在碗內(nèi),加潔凈水適量發(fā)泡,加入冰糖,再將碗置蒸鍋,內(nèi),隔水蒸燉一小時(shí)!诿朗程厣凼秤脮r(shí),渴湯,吃蓮肉。
≮美食原料≯花生米100克,干紅棗50克,紅糖適量!诿朗匙龇ā1、花生米溫水泡半小時(shí),取皮。2、干紅棗洗凈后溫水泡發(fā),與花生米皮同放鍋內(nèi),倒入泡花生米水,加清水適量,小火煎半小時(shí),撈出花生衣,加適量紅糖即成。