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黃芪燉烏雞

黃芪燉烏雞


基本特點
 清香可口,營養(yǎng)豐富。黃芪,性味甘、微溫,入脾、肺經(jīng)。烏雞,性味甘、平,入肝腎經(jīng)
基本材料
 黃芪、烏雞
    黃芪,是一味中藥,功能補脾益氣。烏雞,含有豐富的蛋白質和脂肪、鈣、磷、鐵和核黃素、尼克酸等。功能養(yǎng)陰益血、治婦科疾病。
    黃芪燉烏雞,有補脾益氣、養(yǎng)陰益血的功效。榆次民間用這種傳統(tǒng)保健食品治療月經(jīng)不調、白帶過多、月經(jīng)痛、血虛頭暈等婦科疾病。

    [工藝]每次可用黃芪50克,烏雞1只,屠宰洗凈后切塊,加水適量,上籠蒸熟食用。
    [特色]清香可口,營養(yǎng)豐富。黃芪,性味甘、微溫,入脾、肺經(jīng)。烏雞,性味甘、平,入肝腎經(jīng)。
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