魷魚芹菜
主料:
芹菜500克,魷魚100克,油2湯勺。
輔料:
蒜頭10粒,醬油、醋、水各2茶勺,紅辣椒(切段)1只、鹽、味精各半茶勺。
制法:
1、魷魚洗凈劃斜紋切片,芹菜去葉洗凈切段。[第一范文網(wǎng)]
2、油高功率預熱2分鐘,拌入所有材料,加蓋高功率加熱4分鐘,中途需翻炒一次。
特點:
口味多樣,滑潤清香。
魷魚芹菜
芹菜500克,魷魚100克,油2湯勺。
蒜頭10粒,醬油、醋、水各2茶勺,紅辣椒(切段)1只、鹽、味精各半茶勺。
1、魷魚洗凈劃斜紋切片,芹菜去葉洗凈切段。[第一范文網(wǎng)]
2、油高功率預熱2分鐘,拌入所有材料,加蓋高功率加熱4分鐘,中途需翻炒一次。
口味多樣,滑潤清香。
主料:蘋果2個,小黃瓜1根,胡蘿卜半條,蝦300克。輔料:A:油、水、鹽、淀粉均1茶勺,胡椒粉少許。B:蔥姜末2茶勺,油2湯勺。C:芝麻少許,沙拉醬5湯勺。制法:1、蝦去殼留尾,去泥腸,洗凈后拌以A料腌10分鐘。
主料:芥菜心600克,干貝5粒。輔料:姜汁1湯勺,鹽半茶勺,酒半湯勺,濕淀粉,花生油均2湯勺,酒半湯勺,水半杯。制法:1、干貝加水,加蓋高功率煮5分鐘,取出干貝撕絲,汁留用。
主料:胡蘿卜1根,馬鈴薯2個,小黃瓜2根,火腿3片,雞蛋1個。輔料:胡椒粉、糖、鹽各1茶勺,沙拉醬適量。制法:1、胡蘿卜去皮洗凈切丁;馬鈴薯洗凈去皮,切薄片,用水泡10分鐘,取出瀝干;再將兩者分別放入耐熱袋中,高功率煮12分鐘。
主料:大白菜500克,洋蔥半個,里脊肉100克。輔料:A:姜3片,鹽、糖各1茶勺,水2湯勺。B:面粉、煉乳各1湯勺,水2湯勺。C:色拉油1湯勺,奶油2湯勺。制法:1、白菜洗凈切塊;洋蔥切絲;肉切片。
主料:芥藍菜450克。輔料:糖1茶勺,蠔油醬1湯勺,醬油膏1茶勺,高湯1湯勺,香油1茶勺。制法:1、芥藍菜洗凈,將硬梗葉交錯平擺,放入耐熱袋中,袋口結起(不要太緊)以微波高段火力煮4分鐘,取出置于盤中。
主料:青椒2個,生花生75克,里脊肉150克。輔料:A:醬油1湯勺,干淀粉0.5湯勺,鹽少許。油3湯勺,蒜頭3瓣。制法:1、里脊肉切成1厘米見方的小丁塊,置于碗中,加入A料拌勻備用。
主料:青江菜12棵,番茄3個,玉米筍24根,香菇10朵。輔料:A:醬油1茶勺,糖1茶勺。B:鹽1茶勺,雞精1茶勺,白湯3/4杯,香油1茶勺。C:淀粉1湯勺,水1/2杯,涼開水適量,油3湯勺。
主料:絲瓜2條,罐頭面筋1聽。輔料:姜茸1.5湯勺,熟豬油3湯勺,鹽1茶勺,味精少許。制法:1、取一碗,放入姜茸,熟豬油和味精,以微波高段火力爆香2分30秒備用。