黑椒海鮮德國豬手煲（圖）
原 料: 德國咸豬手500克，大蝦球200克，帶子150克，洋蔥角200克，紹菜100克
調味料:雞粉8克，黑椒汁30克，花生醬15克，鷹粟粉10克，紹酒20克，胡椒粉1克，麻油2克。
制 法:
1）將紹菜改成橄欖型，拉油致熱，洋蔥角、辣椒件拉油。
2）蝦球、帶子洗凈用家樂雞粉、蛋清、鷹粟粉腌制拉油至熱。
3）豬手去骨起肉切成片，用湯拖熟。
4）將沙鍋燒熱，用姜蔥起鍋，放入蒜子，用湯調入雞粉、黑椒汁、四季寶花生醬，攢紹酒，調成黑椒汁。
5）沙鍋燒夠熱，將椒件、洋蔥、紹菜墊底，排放豬手件、蝦球、帶子肉，將黑椒汁淋上加蓋攢入紹酒即可。
特 點:香味撲鼻，風味獨特，味濃鮮美。
原料：白米 1杯雞肉片 1/2杯蛋清 3個淀粉 1小匙檸檬汁 3大匙雞湯 8杯做法：1.雞湯煮沸，放入洗凈白米續(xù)煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘。2.雞肉片加水4大匙抓拌，加入淀粉拌勻，放入作法1的材料中煮1分鐘。
原料：墨西哥醬2大匙、蛋1個。 使用面類：炸醬面。做法：1.水煮開之后，加入調味包、蛋，做成蛋包湯。 2.面條煮開，拌入墨西哥醬即可。
原料：法式面包1條、青蔥2～3根、咖喱粉2小匙、奶油1大匙、鹽1/4小匙做法：1、青蔥切末與咖喱粉、奶油、鹽一起放入碗中移入微波爐加熱1分鐘，取出拌勻。2、法式面包切厚片，涂上作法1的咖喱蔥醬再移入烤箱略烤即成。
原料：蝴蝶面100克(100g farfalle noodles) 西芹30克(30g celery) 小黃瓜30克(30g chinese cucumber) 胡蘿卜30克(30g carrot) 生菜30克(30g iceberg lettuce) 玉米粒1大匙(1t corn kernels)輔料：(1) 鹽少許(a pinch of salt)...
主料：土豆200克，孢子甘藍100克，蘆薈25克。輔料：紅胡蘿卜、芫荽、紅櫻桃果。調料：色拉醬100克。做法：①將土豆去皮，放入清水煮熟，加鹽，取出切成丁塊。②把孢子甘藍剖成兩瓣，紅胡蘿卜一小段切成丁塊，入鍋燒煮，撈出備用。
[原料/調料] 主料：白面粉、雞蛋、白脫牛奶、奶油(溶化) 配料：意大利臘腸片、瓶裝朝鮮薊、新鮮羅勒葉 調料：瓶裝番茄醬、起士(奶酪)、帕瑪桑起士絲、牛奶、玉米粉 [制作流程] 制作： 1.面粉加入已混合好的蛋液、白脫牛奶和奶油，攪拌成柔...
[原料/調料]主料：生蝦配料：泰國香蘭葉調料：泰國咖喱粉、魚露、味精[制作流程]制作：1.將生蝦、泰國咖喱粉、魚露、味精放入盆中腌制10分鐘2.用香蘭包好腌制后的生蝦3.放入6成熱油炸好即可特別關照：如果用粽子葉做這道菜會有意想不到的...
[原料/調料] 主料：奶油、碎巧克力 配料：牛奶、芒果、奶油、櫻桃、雞蛋 調料：糖、香草精、玉米粉 [制作流程] 制作： 1.把奶油、碎巧克力、糖、雞蛋液、香草精和玉米粉放在鍋中以打蛋器攪拌均勻，加牛奶再攪勻 2.上述原料入鍋上火，用中...